Крем

Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Минимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый...

Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Оптимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый...

Роскошный десерт с кремом из кедровых орешков, натуральным кофе и какао/ Состав: Кешью Изюм Миндаль Королевские финики Кедровый орех Сироп топинамбура Натуральный кофе Какао-порошок Соль fleur de sel с ванилью (или розовая гималайская) Ванильный экстракт Нерафинированное кокосовое масло

Торт "Смородина-кокос" с нежной кокосовой прослойкой, ароматным смородиновым конфи, ванильным и смородиновым кешью-кремом. Состав: Кешью Изюм Соль fleur de sel (или розовая гималайская) Кокосовые сливки Кокосовый урбеч Сироп топинамбура Кокосовое масло Сироп цикория Чёрная смородина Пектин NH...

Хотите освоить технику кремовых цветов и украшать свои десерты без проблем? Этот мастер-класс "Весенние капкейки" для новичков без ОПЫТА СОВСЕМ!!! В курс входит: Технология приготовления масляного крема на швейцарской меренге Научитесь работать без масляного блеска на цветах Разберетесь с...

Двухдневный интенсив «Торты, которые продают!» За 2 дня вы узнаете: Частые ошибки кондитеров, которые мешают им больше зарабатывать на тортах На что обращает внимание заказчик при выборе кондитера и как презентовать свой продукт Оформление торта и разрез Все о правильной заморозке и...

Вас ждет не просто сборник с рецептами, а целое пособие по приготовлению, технике работы, разбору ошибок в работе. Формат сборника - текстовый. Доступ постоянный/ Рассылка будет осуществляться с 23.06.2021г. Весь материал изложен подробно. В связи с этим обратная связь и консультирование при...

Видео-урок "‌ТОРТ-КНИГА". Торт-книга - тот самый торт, ‌который вызывает "вау-эффект" у всех, кто его видел. Так и хочется полистать страницы и вдохнуть аромат цветов! Обложкой торта может стать поздравительная открытка к празднику, любимая книга именинника или детский рисунок. И все это...

испечем карамельный медовик приготовим крем соберем и отформуем торт приготовим ганаш и выровняем торт окрасим поверхность торта слепим пчеленка из мастики и окрасим его изготовим указатель из мастики приготовим желтые одуванчики из вафельной бумаги сделаем велосипед приготовим кондитерский мох...

чертеж, проектирование, замеры несущие конструкции - материалы, инструменты сборка несущей конструкции рецепт коржей и кремов, белого ганаша сборка трех ярусов (круглой формы) торта по отдельности, тортирование выравнивание стабильным ганашем сборка торта, крепление на подставку декор...

Мастер-класс по росписи тортов Каждый из вас талантлив, ведь каждый - потенциально художник! О чем этот урок? Я хочу показать и доказать вам, что чтобы рисовать на тортах, не обязательно быть художником. Все, что вы рисуете и будете рисовать - это только ваше желание, труд, время и практика! У...

НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ: Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт Важный урок по колорированию и окрашиванию крема Чек-листы с подробным описанием необходимого к уроку Авторские рецепты масляного крема и бобовой пасты в формате видеоурока и PDF Рецепты вкуснейших...

НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ: Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт Важный урок по колорированию и окрашиванию крема Чек-листы с подробным описанием необходимого к уроку Авторские рецепты масляного крема и бобовой пасты в формате видеоурока и PDF Рецепты вкуснейших...

Программа лепка милого лисенка, опирающегося на стакан (кружку) пропорции и формирование мордочки окрашивание персонажа текстура мастики под шерсть изготовление шоколадного стаканчика сборка композиции сборка и покрытие торта кремом шлифовка, применение нескольких цветов декор торта...

Программа лепка лежащего котенка разбор пропорций "няшных" персонажей формирование мордочки, глаз окрашивание работа с мастикой рецепт крема для покрытия покрытие торта кремом шлифовка, выравнивание крепеж аксессуаров декор финальными штрихам 23.05.2021

Программа лепка щенка, стоящего на задних лапках формирование мордочки окрашивание формирование капитанской фуражки сборка облегченной конструкции для штурвала лепка штурвала сборка полной композиции лепка лап на штурвале сборка и выравнивание торта базовые навыки работы с кремом крепеж...

Модуль 1. Рецепты тортов Модуль 2. Сюжетные кремовые торты с лепкой зверюшек 2.2 Сюжетная лепка "Спящий котенок" лепка лежащего котенка разбор пропорций "няшных" персонажей формирование мордочки, глаз окрашивание работа с мастикой рецепт крема для покрытия покрытие торта кремом шлифовка...

Программа Создание сахарных цветов (розы поточные) Раскройка, шлифование торта в форме букета Текстурирование мастики под "упаковочную пленку" Обтяжка торта текстурированной мастикой Формирование складок, рюшей Формирование банта у основания букета Установка сахарных цветов Наполнение букета...

Больше чем от А до Я ИДЕАЛЬНЫЙ! Крем Raffaello. И не только крем, а еще и конфеты, рецепт которых я также буду давать + видео урок. Это такое наслаждение.. а особенно радует их бюджетность и простота! Не любите кокос? Не проблема! Я все продумала для вас❤ Вы сможете создавать торт под названием...

Вам больше не придётся проходить отдельно курс по сахарным цветам, отдельно - по шоколадным. В одном месте собраны все техники декора. ⠀ Всё рецепты отработаны мной лично, если что-то пошло не так, я всегда помогу исправить ошибку. На курсе будет общий чат, где вы сможете задавать вопросы. ⠀...