Крем

Крем все записи на сайте https://s5.skladchiki.pro. Только проверенные складчины по тегу Крем
  1. Скачать Пряничные цветы 3.0 (sweet_nadin_tomsk)

    "Пряничные цветы 3.0". Учимся создавать пряничные букеты! Представьте, что такими букетами можно поздравить с праздником маму, тётю, бабушку, подруг и преподавателей! Написать об этом вашим клиентам! Ведь оригинальный и вкуснейший подарок захотят подарить или получить многие! Обещаю, что...
  2. Скачать [schoolsweet] Бенто-торты (Анастасия Сдобникова, Мария Фомина)

    Бенто-торты - трендовый порционный десерт в удобном и экологичном ланч-боксе из сахарного тростника. Мастер-класс «Бенто-торты»: Выпекаем воздушные бисквиты и готовим начинку. Испечём два невероятно вкусных бисквита (фисташковый и шоколадный), которые можно смело адаптировать под большие торты...
  3. MamaSmama

    Скачать Рецепт-техника бисквитного торта Шоколадное облако (kasadelika)

    Бисквитный торт "Шоколадное облако": Шоколадный бисквит Пропитка Безе Шоколадный ганаш Шоколадный крем Крем на покрытие Технологическая карта с подробно описанным процессом приготовления.
  4. Скачать [Pastry-School] Вафельные рожки с муссовой начинкой (Елена Крохмаль)

    Вафельные рожки с муссовой начинкой - новый тренд в кондитерском мире! Вкуснейший десерт с современными вкусами и текстурами в новой подаче. Вы освоите принцип и сможете придумывать свои новые оригинальные рожки с интересными начинками! Программа курса: МАЛИНА-ВАНИЛЬ. Классическое сочетание...
  5. Скачать Комбо 2 "Шу+Кексы" (Алина Павлова)

    Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...
  6. Скачать Продвинутый курс по кремовой флористике в корейской технике. Анемоны-ранункулюсы-гортензия (Залина Борисова)

    Видео-курс по цветам из крема. Новые цветы и техники! Ранункулюс Гортензия⠀ Розы Ягоды Яблоневый цвет Колосья Крупным планом показываю и объясняю, как ставлю руку и какие делаю движения. Что будет на мастер-классе? Вы научитесь из крема создавать 5 видов цветов: ранункулюс, гортензию...
  7. Скачать Пирожные Шу (Алина Павлова) @pavlova11alina

    В курсе по пирожным Шу я поделюсь всеми секретами работы с заварным тестом, расскажу как избежать ошибок и как их исправлять. Покажу, как добиться сахарной хрустящей корочки и поделюсь рецептом нашего нереального крема и рецептами начинок. Никаких сложных продуктов, все максимально доступно...
  8. Скачать Мини торты под печать (Виктория Климова)

    Урок по МИНИ ТОРТАМ: Приготовление и сборка бисквитных тортиков Приготовление и сборка муссовых тортиков Подробные рецептуры составлены таким образом, что тортики можно заморозить Приготовление "Птичьего молока" Приготовление глазури под печать Поиск и составление картинки Работа в Фотошоп для...
  9. Скачать Муссовый торт "Baileys-Ruby" (Анна Турлакова) @turlakoshka

    Муссовый торт "Baileys-Ruby": Клубничное конфи Кремю с клубничным Baileys и шоколадом Ruby Бисквит с клубничным Baileys Хрустящий слой с клубникой Мусс Strawberry Baileys-шоколад Ruby Крем шантильи
  10. Скачать Бенто-торты "Три шоколада". Программа Расширенная (nezabudka_cake)

    ТРИ ШОКОЛАДА в формате мини-тортов - Бенто-Тортов. Дата выхода: 24-25 августа. Делаем торты весом 400-600 грамм, 2-ярусные 900 грамм- 1,2 кг 🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить 🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки...
  11. Скачать Бенто-торты "Три шоколада". Программа Простая (nezabudka_cake)

    "Три Шоколада" в формате мини-тортов - Бенто-тортов. Делаем торты весом 400-600 грамм и 2-ярусные торты весом 900 грамм-1,2 кг 🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить 🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки под такие торты...
  12. Скачать 3D-торт «Морская Раковина»(Даяна Лус)

    1й день Вводный урок, который состоит из двух частей: - в первой части мы немного познакомимся, и Даяна расскажет о том, как будет проходить мастер-класс. - во второй части мы начнем практику - приготовим бисквит, клубничный крем и подготовимся ко второму дню мастер-класса. РЕЗУЛЬТАТ: мы в...
  13. Скачать Бенто-торты (Любовь Таубе) @tauluba

    Видео-урок по Бенто-тортам. Подробное видео процесса приготовления двух бисквитов (шоколадный и апельсиновый), двух начинок (вишнёвая и Манго/Маракуйя), крема, сборки, декора (рисование шоколадом, кремом и нанесение надписей) и варианты упаковки (коробочки из сахарного тростника, варианты...
  14. Скачать Интенсив (Наталья Хмелева)

    с 6 -15 сентября "МАКАРОНС" в форме сердец и ракушек: -научимся готовить макаронс на итальянской меренге и миндальной муке ( НОрасскажу, как приготовить ореховую муку самостоятельно из любого ореха); -приготовим 5 топовых, понятных и вкусных начинок; -поделюсь трафаретами ❤ и Пирожные "НАПОЛЕОН"...
  15. Скачать Вебинар «Бенто-торт» (Мария Белова) @mamamiahouse

    Программа живого вебинара «Бенто-торт»: ☘ 2 вида идеальных бисквитов для Бенто-торта: шоколадный и сливочный ‌☘ 2 топовые начинки, от которых "голова идет кругом": клубничная и карамель-банан ☘ Базовый крем и быстрое выравнивание ☘ Все о сборке бенто-тортов, стабилизация и перенос в коробочку ☘...
  16. Скачать Онлайн-курс "Декор тортов" (Мария Белая) @_mari_bell

    Онлайн-курс по декору тортов с 6 сентября по 6 октября Программа и модули курса: ➡ Первая неделя обучения посвящена инструментам и ингредиентам, правилам сборки тортов, приготовлению финишных кремов и выравниванию тортов ➡ Прямые эфиры с теорией и полезной информацией ➡ Вторая неделя - ДЕТСКИЕ...
  17. Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Муссовые пирожные, птифуры и шоколадные изделия" (Яна Литвинова)

    Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне! Описание курса: Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...
  18. Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Ярусные торты, сахарная флористика и вафельные цветы" (Яна Литвинова)

    Для всех желающих покорить ярусные торты, освоить все секреты, чтобы перестать бояться их делать и уметь украсить любое торжество, а также начать зарабатывать на больших заказах! Научитесь делать стабильные и красивые ярусные торты, идеально выравнивать и создавать различные текстуры, а также...
  19. Скачать ПП-Меренговый рулет (Юлия Феклина)

    Видео процесса и технологические карты ТРЕХ МЕРЕНГОВЫХ РУЛЕТОВ: меренговый рулет без сахара (по Дюкану), меренговый рулет ПП с вишней и меренговый рулет ПП с фисташкой и малиной.
  20. Скачать Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под...
Сверху