Выпечка

С кондитерским курсом «Sweet box» вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников. Курс позволит вам компоновать различные подарочные наборы сладостей для продажи и в качестве презента близким людям. Справятся даже...

🧡 печем шпинатный бисквит 🧡 готовим абрикосовое конфи 🧡 делаем кремю из абрикоса 🧡 собираем идеально ровный торт 🧡 работаем с 2 видами кремов 🧡 выравниваем торт ганашем 🧡 делаем кейкпопсы для декора Эта начинка очень нравится и взрослым, и деткам 🤤 Поэтому смело можно делать и для себя, и на заказ

Видео урок ""Бургер" Яркий! Сочный! Сможет приготовить каждый! Булочка - идеально круглая! -подлежит замораживанию! - четко держит форму! -очень вкусная! - длительное время не черствеет!

⠀ Курс подойдёт как новичкам, так и тем, кто уже печет на заказ и хочет удивлять своих заказчиков. ⠀ На курсе вы узнаете⤵️ ⠀ 🔹Как просто делаются вещи, которые кажутся сложными 🔹Три разные техники покрытия 🔹 Два вида сборки 🔹Два вида ганаша ⠀ Торты без использования мастики. Все торты будут от...

Вебинар 3Д торт "Раковина"🐚 ⠀ Где мы с вами создадим: ⠀ 🐬 Торт в виде морской раковины (возможны и другие варианты) 🐬 Фигурку русалочки (рассмотрим идеи и альтернативы) 🐬 Коралловый риф с морским декором 🐬 Немного порисуем 🐬 Поработаем с разными материалами и текстурами 🐬 И оформим композицию ⠀

Торт: Малина-ваниль с орешками пекан Это очень лёгкий, нежный и естественно вкусный торт! Декор: 🎈фигурка из мастики - зайка 🎈воздушный шар 🎈цветы из мастики 🎈рюши на торт 🎈облака 🎈шоколадные шары Вы научитесь лепить из мастики зайку, делать не сложные и очень красивые цветы. Затемперируем...

Видеоурок торт "Весенний зайка" МК подходит и для начинающих кондитеров! Что в него входит : 1. Авторский рецепт : Ванильный с вишней. Вкус потрясающий! Вес 2500 вместе с декором. Торт покрыт шоколадом. 2. Детишки будут в восторге от такого торта! Это я могу гарантировать! 3. Выпекание...

Пироги с фруктами, ягодами, орехами всегда полны ароматов и очень соблазнительны, потому что сочетание горячего воздушного теста, кисло-сладкой начинки и пряных добавок – это классика! В книге собраны все виды теста, большие и малые изделия из него вместе с яблоками, сливами, абрикосами...

Любители шоколада точно оценят безупречное сочетание вкусов и текстур этого торта! С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких! Состав рецепта: 1 Влажный Шоколадный бисквит 2 Чизкейк с печеньем 3 Шоколадное кремё 4 Ванильный мусс с крошкой 5 Ганаш 1...

Меняйте, сочетайте, не бойтесь пробовать. Не следуйте строго определённой сборке, а поддайтесь своим желаниям. В сборнике 13 рецептов: 1. 3 бисквита (Пряный морковный, Апельсиновый, Шоколадный) 2. Рецепт чизкейка 3. Апельсиновая карамель 4. Апельсиновое конфи 5. Апельсиновый мусс 6. Шоколадный...

Состав сборника входит 12 рецептов: 1. 3 рецепта бисквита (Кокосовый, Ванильный, Шоколадно-банановый) 2. Белково-масляный крем для выравнивания 3. Арахисовый мусс 4. Шоколадно-банановый мусс 5. Банановое компоте 6. Ананасовое компоте 7. Мусс ананасово-кокосовый 8. Чизкейк без выпечки 9. Мусс...

Сборник тортов «Летний»: Торт «Вишневое безумие». Миндальный бисквит, вишневое компоте, чизкейк, вишневый мусс Торт «Фисташка-Малина». Фисташковый бисквит, фисташковый мусс, малиновое кули Торт «Зефирный». Шоколадный бисквит, зефир, смородиновое компоте Торт «Персик-Клубника». Ванильный...

Содержание: 1. Дип по персидски 2. Закуска из запеченных перцев 3. Хумус с авокадо 4. Хумус с запеченным перцем 5. Соус Тахини 6. Закуска на драниках с кремом из авокадо и лососем 7. Роллы из цукини с грибной начинкой 8. Аранчини 9. Паштет Топ 10. Дип из оливок 11. Тапас с баклажаном 12...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

В составе: Мега воздушный бисквит с какао на крахмале Шоколадная пропитка Малиновый джем Шоколадный крем Глазурь зеркальная для бисквитных тортов

Три разных вида пончиков Ажурные с вишней и бобами тонко и вареной сгущеночкой Банановые тайские с карамелью корица ваниль Нежные творожные с арахисовой пастой и джем из голубики

Описание Пироги сезонные на творожном тесте В видео урок вошло три потрясающе вкусные начинки — Начинка Ягодно ореховая с меренгой — Сметанная с маком двойная — Апельсиново Яблочная

Описание Пирог Творожный Нежнейшая текстура теста и конечно же начинок! Творожное тесто Творожная начинка с рыбой Творожная заливочка Вкусно! Легко! Необычно внешне

Описание В видео урок вошло три вкусные начинки и конечно же рецептура нежнейшего творожного теста основы Приготовим Галету с грибной начинкой и сырным центром Сформируем Галету с Брынзой и рыбой И конечно же испечём ягодную

По многочисленным просьбам решила сделать мини-курс по росписи 6 динозавров и тематического набора топперов на тортик (цифра, табличка и имя). В мини-курс состоящий из 7 уроков также входят : список материалов, рецепт теста, выпечка пряничных топперов, глазурь и все виды консистенций, работа с...