С кондитерским курсом «Sweet box» вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников. Курс позволит вам компоновать различные подарочные наборы сладостей для продажи и в качестве презента близким людям. Справятся даже...
🧡 печем шпинатный бисквит
🧡 готовим абрикосовое конфи
🧡 делаем кремю из абрикоса
🧡 собираем идеально ровный торт
🧡 работаем с 2 видами кремов
🧡 выравниваем торт ганашем
🧡 делаем кейкпопсы для декора
Эта начинка очень нравится и взрослым, и деткам 🤤 Поэтому смело можно делать и для себя, и на заказ
⠀
Курс подойдёт как новичкам, так и тем, кто уже печет на заказ и хочет удивлять своих заказчиков.
⠀
На курсе вы узнаете⤵️
⠀
🔹Как просто делаются вещи, которые кажутся сложными
🔹Три разные техники покрытия
🔹 Два вида сборки
🔹Два вида ганаша
⠀
Торты без использования мастики. Все торты будут от...
Вебинар 3Д торт "Раковина"🐚
⠀
Где мы с вами создадим:
⠀
🐬 Торт в виде морской раковины (возможны и другие варианты)
🐬 Фигурку русалочки (рассмотрим идеи и альтернативы)
🐬 Коралловый риф с морским декором
🐬 Немного порисуем
🐬 Поработаем с разными материалами и текстурами
🐬 И оформим композицию
⠀
Торт:
Малина-ваниль с орешками пекан
Это очень лёгкий, нежный и естественно вкусный торт!
Декор:
🎈фигурка из мастики - зайка
🎈воздушный шар
🎈цветы из мастики
🎈рюши на торт
🎈облака
🎈шоколадные шары
Вы научитесь лепить из мастики зайку, делать не сложные и очень красивые цветы.
Затемперируем...
Видеоурок торт "Весенний зайка"
МК подходит и для начинающих кондитеров!
Что в него входит :
1. Авторский рецепт : Ванильный с вишней. Вкус потрясающий! Вес 2500 вместе с декором. Торт покрыт шоколадом.
2. Детишки будут в восторге от такого торта! Это я могу гарантировать!
3. Выпекание...
Пироги с фруктами, ягодами, орехами всегда полны ароматов и очень соблазнительны, потому что сочетание горячего воздушного теста, кисло-сладкой начинки и пряных добавок – это классика! В книге собраны все виды теста, большие и малые изделия из него вместе с яблоками, сливами, абрикосами...
Любители шоколада точно оценят безупречное сочетание вкусов и текстур этого торта!
С каждым кусочком вы получите истинное наслаждение и сможете удивить гостей и близких!
Состав рецепта:
1 Влажный Шоколадный бисквит
2 Чизкейк с печеньем
3 Шоколадное кремё
4 Ванильный мусс с крошкой
5 Ганаш
1...
Содержание:
1. Дип по персидски
2. Закуска из запеченных перцев
3. Хумус с авокадо
4. Хумус с запеченным перцем
5. Соус Тахини
6. Закуска на драниках с кремом из авокадо и лососем
7. Роллы из цукини с грибной начинкой
8. Аранчини
9. Паштет Топ
10. Дип из оливок
11. Тапас с баклажаном
12...
Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню.
Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться.
А может быть иначе
День можно сделать особенным...
Три разных вида пончиков
Ажурные с вишней и бобами тонко и вареной сгущеночкой
Банановые тайские с карамелью корица ваниль
Нежные творожные с арахисовой пастой и джем из голубики
Описание
Пироги сезонные на творожном тесте
В видео урок вошло три потрясающе вкусные начинки
— Начинка Ягодно ореховая с меренгой
— Сметанная с маком двойная
— Апельсиново Яблочная
Описание
Пирог Творожный
Нежнейшая текстура теста и конечно же начинок!
Творожное тесто
Творожная начинка с рыбой
Творожная заливочка
Вкусно!
Легко!
Необычно внешне
Описание
В видео урок вошло три вкусные начинки и конечно же рецептура нежнейшего творожного
теста основы
Приготовим Галету с грибной начинкой и сырным центром
Сформируем Галету с Брынзой и рыбой
И конечно же испечём ягодную
По многочисленным просьбам решила сделать мини-курс по росписи 6 динозавров и тематического набора топперов на тортик (цифра, табличка и имя).
В мини-курс состоящий из 7 уроков также входят : список материалов, рецепт теста, выпечка пряничных топперов, глазурь и все виды консистенций, работа с...