Аноним
Маска Организаторов
- Сообщения
- Монеты
- +89.5
- Оплачено
- 5
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [The Chef] Корпусная конфета Хрустящий батончик (Михаил Бренев)
- Ссылка на картинку
-
Видео-урок по созданию корпусных конфет с насыщенной сливочно-ореховой начинкой.
Вы узнаете рецепт нежной начинки, рассмотрите технику темперирования белого шоколада на мраморной доске, и несколько приемов создания рисунка на конфетах
Вы научитесь:
Вы узнаете рецепт нежной начинки, рассмотрите технику темперирования белого шоколада на мраморной доске, и несколько приемов создания рисунка на конфетах
Вы научитесь:
- Приготовлению корпусных конфет
- Узнаете рецепт нежной сливочной ореховой начинки
- Рассмотрите рецепты и этапы приготовления начинки
- Научитесь темперированию белого шоколада
- Рассмотрите несколько способов окрашивания форм.
Последнее редактирование:
