Хлеб

Хлеб все записи на сайте https://s5.skladchiki.pro. Только проверенные складчины по тегу Хлеб
  1. Скачать Душа хлеба (Мария Рыкова)

    Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения...
  2. Скачать Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих (Олег Кочетов)

    Книга "Домашний хлеб" - это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера. Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на...
  3. Скачать Текстуры и структуры хлеба (Сергей Кириллов)

    Как и обещал, все замесы сделал и рассказал в подробностях на шведском тестомесе Анкарсрум, и это в единственном курсе, в остальных - только на спиральнике Eliani. Как сделать мякиш с равномерной пористостью, как с открытой и неравномерной. Как сделать корку тонкой, а если надо - толстой ...
  4. Скачать Вебинары PRO. Подписка на 3 месяца. Февраль, март, апрель (Аалия Маджид)

    Февраль Хлеб, ферментация зерновых. Безопасное употребление круп и изделий из них. Далеко, далеко… на лугу пасутся ко. — молочные продукты. Чье молоко полезнее. Новые исследования и научные данные. Какие молочные продукты можно детям. В каком виде употреблять, чтобы получить пользу и многое...
  5. Скачать Домашний хлеб. Более 100 рецептов для духовки и хлебопечки (Аглая Блен, Марго Гайе)

    Вкусный и ароматный домашний хлеб, символ тепла, уюта и заботы - чудесная альтернатива магазинным буханкам и батонам, качество и состав которых иногда оставляют желать лучшего. Испечь его самостоятельно намного проще, чем может показаться. Шведский ржаной хлеб на простокваше и португальский...
  6. Скачать Безглютеновый хлеб на закваске (valeria_purelife)

    Тот самый безгрешный хлеб, который теперь вы научитесь печь сами! 6 разных рецептов! Одна закваска! Программа мастер-класса ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Подготовка + все нюансы! Ингредиенты Инвентарь где купить ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Закваска универсальная на буром рисе, Хлеб №1 батоны/багеты...
  7. Скачать Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля (Ахмед Али-заде)

    Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...
  8. Аноним

    Скачать Домашний хлеб (Владимир Кукузей)

    Описание книги В книге описан пошаговый рецепт бездрожжевого хлеба, тесто для бездрожжевого хлеба. Как приготовить закваску для хлеба, что такое закваска, рецепт приготовления закваски для хлеба. Формат: fb2, ePub, ios.ePub,txt.zip, rtf, pdf A4, html.zip,pdf A6, mobi (Kindle),txt
  9. Скачать Бриошь с миндалем и лимонным кремом (Ахмед Али-заде)

    По случаю зимних праздников, мы изготовим: Большую богатую бриошь с миндалем и лимонным кремом Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт Работаем по классике: Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и...
  10. Скачать [Pаstry-School] Хлеб каждому дому. Выпечка бездрожжевого цельнозернового хлеба (Мария Василевская)

    Хлеб каждому дому. Выпечка бездрожжевого цельнозернового хлеба на закваске Программа курса: Теория Бесценные теоретические знания в понятном видеоформате о пользе хлеба, истории, инвентаре пекаря и упаковке хлеба Это важно знать каждому: Необходимый инвентарь домашнего пекаря Ингредиенты для...
  11. Скачать [mambabread] Римская пинса (Ольга Ткаченко)

    Римская пинса — уникальное и универсальное итальянское блюдо, которое будет уместно как на праздничном столе, так и для разнообразия все 12 месяцев в году. Самый молодой и любопытный вид пиццы. Датой рождения пинсы стал 1981 год, когда римский пиццайоло Коррадо ди Марко решил...
  12. Скачать Хлеб на закваске 2022. Тариф - Базовый (Инна Горобец)

    Более 30 рецептов хлеба в одном курсе Свой первый хлеб вы испечете уже через неделю Для кого курс «Хлеб на закваске» Вы хотите заменить промышленный магазинный хлеб или дорогой хлеб из пекарни на свой, домашний. Вы хотите найти себе новое хобби и подруг по всему МИРУ! Вы хотите обрести легкость...
  13. Скачать Курс Профи по выпечке хлеба на закваске(Инна Горобец)

    Хлеб на закваске. Тариф Профи Уроки Содержание курса Знакомство. Инвентарь для хлеба. Рекомендации по выбору продуктов. Выведение двух базовых закваски. Выведение закваски «Левито Мадре». Урок «Все о заварках». Два прямых эфира по ржаному тестоведению. Наполнение блока зависит от выбранного вами...
  14. Аноним

    Скачать [Любовь к хлебу 2.0] Заварная Хмелёвушка (Любовь Голубовская)

    Чем же она интересна? Проста в выведении и неприхотлива. Удобна в уходе. Живёт в холодильнике, кормить достаточно один-два раза в неделю. Сокращает время от момента замеса теста до получения готового результата. Закваску можно использовать как опару сразу из холодильника. Одаривает хлеб...
  15. Скачать Мамин хлеб (Екатерина Глок)

    Уже несколько лет я и моя дочь занимаемся выпечкой вкусного, полезного домашнего хлеба! Который, с удовольствием, покупают женщины для своей семьи! И очень долго многие из вас просили научить их печь также! 9 уроков: 2 вида закваски 7 видов хлеба и сдобы Эти рецепты переходят в нашей семье...
  16. Скачать [kuzinavegan] Хлеб

    Сборник рецептов Хлеб Я уже довольно долго экспериментирую с приготовлением хлеба без пшеничной муки и дрожжей, первым был из зелёной гречки. Он стал настоящим откровением (когда вы прочтёте его рецепт, поймёте почему) и стимулом пробовать другие варианты. Затем хлеб из нута, который...
  17. Скачать [paulineschool] Азбука вкусного хлеба. 9 модулей (Валерия Матвеева)

    ЛУЧШИЙ курс по хлебу и выпечке для начинающих! Изучив уроки курса вы: научитесь готовить 30 видов самой популярной выпечки и хлеба на дрожжах сможете работать с 14 видами теста легко и в удовольствие обретете опору и сможете отвлечься от суеты повседневности поверите в свои силы и станете...
  18. Скачать [paulineschool] Азбука вкусного хлеба. 14 модулей (Валерия Матвеева)

    ЛУЧШИЙ курс по хлебу и выпечке для начинающих! Изучив уроки курса вы: научитесь готовить 30 видов самой популярной выпечки и хлеба на дрожжах сможете работать с 14 видами теста легко и в удовольствие обретете опору и сможете отвлечься от суеты повседневности поверите в свои силы и станете...
  19. Скачать Выпечка вместе с Нани (Элеонора Киракосян)

    Рецепты Выпечки от Элеоноры Киракосян В сборнике из 55 рецептов 12 тортов 5 рецептов печенья 16 рецептов сладкой выпечки 11 пирожных 5 мясных рецептов выпечки 5 рецептов хлеба слоёное тесто
  20. Скачать Итальянская чиамбэлла (Ольга Ткаченко)

    Итальянская чиамбэлла — традиционный для многих итальянских регионов хлеб из базового пшеничного теста повышенной гидратации, сформованный в виде большого бублика. В чём его особенность? Современная технология ведения теста через сбраживание в биге 100% муки Удобство технологического решения...
Сверху