Кондитерские изделия

Раздел кондитерские изделия, собрал в себе самые актуальные и проверенные рецепты, где каждый складчик найдет курс на свой вкус - зефир, меренга, конфеты, муссы, суфле, торты и многое другое!
Бана-НА
  • Бана-НА
  • Цена: 50 руб
Ответы
0
Просмотры
727
Обзоры
0
Бана-НА
Бана-НА
Танцулька
  • Танцулька
  • Цена: 70 руб
  • -10%
  • Итого: 63 РУБ
Ответы
0
Просмотры
595
Обзоры
0
Танцулька
Танцулька
Морковкин
  • Морковкин
  • Цена: 120 руб
Ответы
0
Просмотры
973
Обзоры
0
Морковкин
Морковкин
Кофка
Ответы
0
Просмотры
417
Обзоры
0
Кофка
Кофка
Настёнка
Ответы
0
Просмотры
925
Обзоры
0
Настёнка
Настёнка
Мiкки
Ответы
0
Просмотры
1K
Обзоры
0
Мiкки
Мiкки
Цап Царап
  • Цап Царап
  • Цена: 220 руб
Ответы
0
Просмотры
363
Обзоры
0
Цап Царап
Цап Царап
Лягушатор
  • Лягушатор
  • Цена: 100 руб
Ответы
0
Просмотры
885
Обзоры
0
Лягушатор
Лягушатор
Олег КО
Ответы
0
Просмотры
1K
Обзоры
0
Олег КО
Олег КО
Это Я
  • Это Я
  • Цена: 70 руб
  • -20%
  • Итого: 56 РУБ
Ответы
0
Просмотры
2K
Обзоры
0
Это Я
Это Я
Гусяка
  • Гусяка
  • Цена: 200 руб
Ответы
1
Просмотры
573
Обзоры
0
tprsssnatali
Кукурузкин
  • Кукурузкин
  • Цена: 120 руб
Ответы
0
Просмотры
747
Обзоры
0
Кукурузкин
Кукурузкин
БобГубка
  • БобГубка
  • Цена: 40 руб
Ответы
0
Просмотры
174
Обзоры
0
БобГубка
БобГубка
Гусяка
Ответы
0
Просмотры
136
Обзоры
0
Гусяка
Гусяка
Аноним
  • Аноним
  • Цена: 80 руб
Ответы
0
Просмотры
222
Обзоры
0
Аноним
Аноним
Берсик
Ответы
0
Просмотры
135
Обзоры
0
Берсик
Берсик
Это Я
  • Это Я
  • Цена: 80 руб
Ответы
0
Просмотры
2K
Обзоры
0
Это Я
Это Я
Морковкин
Ответы
1
Просмотры
895
Обзоры
0
Shade
Shade
Pac-Man
  • Pac-Man
  • Цена: 195 руб
Ответы
0
Просмотры
252
Обзоры
0
Pac-Man
Pac-Man
VOXit
Ответы
0
Просмотры
940
Обзоры
0
VOXit
VOXit
Стать великим кондитером - это не тот навык, который развивается сам по себе; чтобы довести до совершенства искусство выпечки тортов, эклеров и других вкусных лакомств, требуется тщательная практика, преданность и целеустремленность. Если у вас есть страсть к созданию восхитительных пирожных и десертов, то, возможно, вам стоит подумать о том, чтобы пройти профессиональные курсы кондитеров. Благодаря обилию онлайновых курсов, доступных сегодня, любой желающий может изучить основные приемы, необходимые для того, чтобы стать экспертом во всем, что касается сладкого.
Сложное искусство выпечки тортов существует с древних времен, но с современными инструментами в нашем распоряжении это ремесло достигло новых высот как в сложности, так и в творчестве. Когда большинство людей думают о кондитерах, они думают о тортах, но это гораздо больше, чем просто укладка теста и глазури! От слоеного теста для соленых блюд, таких как вишни и тарты, до украшения красивых тортов потрясающими сахарными цветами - в мире кондитерского искусства есть все возможности для творческого самовыражения.
На курсах вы узнаете, как заранее планировать меню, чтобы все ингредиенты были готовы в нужный момент; как закупать свежие продукты у местных поставщиков, сохраняя при этом низкий уровень отходов; что лежит в основе таких систем теста, как круассаны или крендельки; как правильно проводить санитарные процедуры и технику безопасности на кухне; как взаимодействуют вкусы различных ингредиентов (умами); плюс базовые знания по калькуляции стоимости продуктов питания и составлению меню. Кроме того, в зависимости от ваших предпочтений, курсы по украшению тортов научат вас основам работы с помадкой, а также пошаговому руководству по созданию художественных украшений, таких как цветочные трубочки или тиснение.
Помимо овладения кулинарными навыками, на которые ежедневно опираются профессиональные повара, прохождение курса кондитера позволит получить ценные отраслевые знания, такие как меры по контролю затрат в производственных отделах; основы планирования приготовления блюд, включая то, какое оборудование необходимо использовать для выполнения конкретных задач (выпечка или хлеб); приобретение деловой хватки, позволяющей принимать более эффективные управленческие решения в рамках операционной цепочки организации - среди многих других тем, охватываемых от начала до десерта!
Независимо от того, есть ли у вас опыт работы на кухне или нет, это идеальный материал для курса, если вы хотите отточить свои навыки в производстве удивительных тортов, пирожных и сладостей. В любом случае, изучение этих основ даст энтузиастам представление об этом уникальном кулинарном мастерстве, что позволит им раскрыть свой внутренний творческий гений при выпечке великолепных угощений! Благодаря тому, что преподаватели мирового класса постоянно обновляют материал своей учебной программы, у начинающих профессионалов сейчас есть больше возможностей, чем когда-либо прежде, чтобы получить значимую работу в лучших ресторанах и пекарнях современности. Так зачем же ждать?
Сверху