Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко
Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut
Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки
Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
сочный миндальный бисквит
черничный курд с легким оттенком лаванды
прослойка черничного конфитюра и черничного мармелада
При желании оттенок лаванды можно не добавлять, но первый раз пробовать этот торт стоит именно в...
Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..."
Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение"
Цена: 1500 рублей
Предложение для желающих, кто хочет куличи и панеттоне, у меня есть техкарты и видеозаписи с подробным описанием замеса.
Пользоваться будете, как удобно и когда будет время и желание.
И время на отработку у вас есть.
Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..."
Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение"
Для приобретения - написать в ЛС.
Как испечь домашний хлеб? Очень просто!
В сборнике вы найдете 14 базовых рецептов, из которых можно испечь пшеничный, ржаной, фитнес и безглютеновый хлеб.
По сути здесь гораздо больше рецептов, потому что, к примеру, из того же фитнес теста можно испечь и булочки, и хлебцы, и пиццу, а из...
Благородный кофейный цвет без капли красителя, без какао и без шоколада!
Влажнейшая текстура, которая имеет свою неповторимую волокнистость
В составе всеми любимое шоколадное масло и сгущенное вареное молоко
Очень сочный, не сухой.
Друзья! Очень вкусно!!!
Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для людей, страдающих целиакией или просто желающих улучшить свое здоровье и избежать потенциальных проблем, связанных с употреблением глютена. В книге вы найдете подробные инструкции по...
LIEVITO MADRE | PASTA MADRE
правильное выведение по всем итальянским канонам от Игоря Лаврешина. Профессионального шефа.
"Мой тренинг "О Закваске" – это мое видение процесса выведения, кормления и ведения густой пшеничной закваски как дома, так и на производстве."
Романтика ремесленного...
Рецепты вкусной выпечки для домашнего чаепития и праздничного стола
В книге есть множество разных рецептов, чтобы не задумываться, что приготовить детям на перекус, какой торт испечь на торжество или за каким пирогом Ваша семья соберется воскресным обедом.
Я очень надеюсь, что рецепты из этой...
Метод выведения гарантирует что за 10 дней у вас точно будет Хорошая и сильная Закваска.
А благодаря фруктовым, диким дрожжам Закваска будет очень ароматная, а выпечка невероятно вкусная
Будем учиться готовить пшеничную закваску двумя способами :
на фруктовом коктейле
на ананасовом соку
При...
Что входит в курс?
Подробные видео-уроки, доступ к которым останется у вас и после курса:
— Овощные заготовки и брикеты для первых, вторых блюд
— Овощные пюре для прикорма, выпечки и соусов
— Полуфабрикаты с тестом (манты, пельмени, вареники)
— Мясные полуфабрикаты — 3 урока
— Заморозка готовых...
Для кого?
◦ Новичкам — боитесь теста и не верите в свои силы
◦ Любителям — печете для себя и часто получается хуже, чем задумали, хотите быстро улучшить свои навыки
◦ Профи — печете на продажу, расширяете ассортимент и ищите способы повысить заработок
Главный герой МК:
Тыквенный тартин
хлебный...
Онлайн-курс для начинающих и опытных кондитеров, где будут раскрыты секреты кондитерского искусства. Практикующий кондитер Александра Васильева поделится своей историей развития в кондитерском бизнесе и научит, как с нуля выйти на первых клиентов.
Курс для кондитеров разбит на серию...
В программе:
видео по приготовлению куличей:
- творожный кулич ( самый вкусный, ароматный и влажный);
- 2 кулича КРАФФИНА - маковый и с вишней!
- ванильный кулич опарным способом!
А так же видео-уроки по оформлению цветами:
- ПИОНЫ;
- Нарциссы;
- Ранункулюс;
- Маки;
- Ромашка;
- Васильки;
-...
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения...
Перед вами – «Русская кухня» В.В. Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп...
На мастер-классе «Пасхальная выпечка 2.0» оптимизированы все процессы под сегодняшние реалии и максимально убран длительный замес теста. Для курса не требуется специальное оборудование и инвентарь, все можно повторить в домашних условиях без опыта.
Программа курса:
Кулич без дрожжей и яиц на...