Карамель

Впервые в России модный тренд Японии и Китая. Японская технология изготовления карамельных шаров-планет с абстрактными четкими рисунками . Техника специально адаптирована под изготовление в бытовых условиях, без применения профоборудования и при отсутствии навыков работы с карамелью. В...

Впервые в России модный тренд Японии и Китая. Японская технология изготовления леденцов на палочке с рисунками внутри . Техника специально адаптирована под изготовление в бытовых условиях,без применения профоборудования и при отсутствии навыков работы с карамелью. В видео-уроках показан и...

Торт «Шокоголик» ⠀ Не диетический, но и баловать себя или своих близких надо не забывать Этот брутальный и сытный красавец однозначно понравится мужчинам и всем любителям шоколада ⠀ Шифоновые шоколадные коржи, мусс на темном шоколаде, нежный кремчиз, соленая карамель. ⠀ Подробный мастер-класс по...

ТОРТ МАЙЯ Тренд в тортах, который только набирает обороты. Торт с карамельным чизкейком внутри Это торт доступен по подписке «Делай торты». 2 рецепта бисквита на ваш выбор(морковные или шоколадные) Карамельный чизкейк внутри торта Правильная сборка торта с чизкейками Соленая карамель (рецепт...

Курс рассчитан как для начинающих кондитеров, так и для профессионалов. В программе курса - основные техники работы с карамелью, изомальтом. Создание композиции "Лебедь". ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ: Основные техники работы с кармелью. Оборудование и приспособления. Что необходимо в...

Онлайн интенсив «Шоколадный декор "Фрукты" и декор из изомальта или карамели» (Алеся Мезенцева) Дорогие мои! Приглашаю всех на онлайн ИНТЕНСИВ «Шоколадный декор "Фрукты" и декор из изомальта или карамели» Курс ведёт Мезенцева Алеся я курирую проект ⠀ ОБ ИНТЕНСИВЕ: Все, что Вы хотели знать о...

[Кондитерка]Сахара и желирующие агенты II (Мария Селянина) 31 мая Вы уже присутствовали на вебинаре "Сахара и желирующие агенты - 1"? Хотите продолжать? Интересно разобраться в возможностях новых ингредиентов, существующих на рынке? Возможных грамотных заменах сахара? Какие дополнительные...

Новогодний кондитерский ИНТЕНСИВ 2019 Подготовьте свой НОВОГОДНИЙ сладкий стол заранее)) 21, 22 ДЕКАБРЯ 2019 НА ИНТЕНСИВЕ Вы научитесь самым важным кондитерским техникам Муссовые торты Бисквиты Работа с карамелью Шоколадная глазурь Рождественская выпечка Дрожжевое сдобное тесто Холодная...

Вкусы в сборнике такие : (пдф файл) кофе-карамель с фундуком (ореховый бисквит, карамелизованный фундук, крем кофе-карамель и карамельный мусс) ⠀ клюква-пряности (пряный хрустящий штройзель с апельсином, нежный бисквит с апельсином, клюквенное кули, мусс с пряностями) морковно-апельсиновый...

Шоколадно-ореховые хрустящие батончики - только представьте: хрустящие обжаренные орехи, кусочки сладких и ароматных цукатов и натуральный шоколад! Это ни с чем не сравнимый вкус! Те, кто хоть раз их попробовал, возвращаются за ними регулярно! 4 рецепта хрустящих батончиков: Белый...

В проработанных до мелочей рецептах шоколадно-ореховых хрустящих батончиков ощущается вся симфония вкусов и текстур, это ни с чем не сравнимый вкус! Откусив кусочек и попробовав их хоть раз, за ними будут возвращаться регулярно! Только представьте: хрустящие обжаренные орехи, кусочки сладких и...

Курс по ВЕГАНСКИМ макарон На курсе вы научитесь: - Готовить веганские макарон с пониженной сладостью и насыщенным чистым вкусом начинок - Самостоятельно рассчитывать и составлять свои собственные веган ганаши без шоколада, менять текстуру и состав без потери качества и вкуса На курсе будет...

ШОКОЛАДНАЯ ХАЛВА Слоистая, с бархатистой текстурой, тает во рту. С легким шоколадным оттенком и совершенно неприторная, поскольку в нашей рецептуре количество сахара уменьшено. В отличии от многих рецептур, встречающихся в интернете, в состав не входит мука. И пусть рецепт халвы кажется...

Дрожжевой кулич с грецкими орехами и карамелью! Супер нежный и сочный! Подробнейший рецепт и видео инструкция.

Пошаговые видеорецепты 2 видеолекции по свойствам ингредиентов Теоретические материалы и чек-листы к каждому уроку Чек-лист по правилам хранения каждого вида печенья Постоянная поддержка преподавателя и ответы на вопросы Печенье "МЕГАТВИКС" Песочное тесто Линцер Тянучая сливочная карамель...

Торт "Сникерс" - потрясающий шоколадный десерт, который привлекает не только своим невероятным вкусом, но и простотой приготовления. Этот торт станет вашим фаворитом, можете не сомневаться! Торт "Сникерс": Влажный шоколадный бисквит на французском какао Соленая карамель с арахисом Арахисовый...

Авторский Тренинг практикум по созданию Топиар фигуры "Волшебный гриб" 8 500,00 ₽ Авторский Тренинг практикум "Волшебный гриб". По изготовлению объемной фигуры из стеклопластика и искусственного газона с подсветкой❗ ⠀Вы получите 6 часовой авторский видео тренинг. ⠀После прохождения Мастер-класса...

Вы давно уже спрашиваете про онлайн обучение по начинкам, и сейчас этот формат, пожалуй, актуален как никогда Хочу предложить вам вебинар по этим аппетитнейшим эклерам «золотой слиток» со вкусом молочный шоколад-карамель-макадамия Что расскажу и покажу на вебинаре: Во-первых, как сделать...

Теперь вы сможете готовить такие же вкуснейшие десерты, не покидая родную кухню? ⠀ Мой сборник отлично поможет в этом деле ✨ ⠀ В сборнике вы найдете подробные технологические карты. _______________________⠀ В сборник входят рецепты: ⠀ ✨Мягкая сливочная ириска ✨Шоколадная ириска ✨Кофейный трюфель...

В одном уроке 2 великолепные конфеты -Трехслойная конфета Гинесс-грецкий орех- бородинский хлеб -тягучая карамель с экстрактом солода и грецким орехом -оригинальный ганаш на пиве Гинесс (алкогольном или без) с легкой горечью хмеля, сладким солодом и орешком -карамельные хрустящие хлебные крошки...