Основа начинки Моти «Арахис-Молочный шоколад-Хлопья» - крем с творожным сыром, молочным шоколадом и арахисовой пастой, без желатина.
Технологическая карта в формате PDF.
В моей копилочке появился новый торт «Кофе груша». Его рецептуру я прорабатывала ранее и уже провела несколько практических мастер-классов по его приготовлению
Мои ученики из других городов справшивали видео урок, но пока что его нет. Зато есть технологическая карта, по которой можно легко...
Уделите всего пару часов в неделю и научитесь готовить великолепные десерты для семьи или на продажу, которые обязательно получатся идеально, даже если до этого вы ни разу не пекли.
Бонусы при покупке курса!!!
В программе основного курса:
капкейки ванильные;
капкейки шоколадные;
торт Клубника...
Вы станете готовить лучше!
Я ничуть не сомневаюсь, что вы очень хорошо готовите. Я очень сильно верю, что смогу помочь вам сделать процесс приготовления десертов и сами десерты вкуснее. Ради этого я и обучалась в разных школах, чтобы потом делиться своими знаниями!
Вы улучшите свое здоровье...
Состав десерта:
- Нежнейший клубничный мусс без сахара на кокосовых сливках
- Центр из кокосовых сливок и семян Чиа
Моти - это Эстетика и Вкус, а не рисовое тесто с начинкой в тонне крахмала!
Бенто-торты стали трендом и хитом продаж в 2021 году. Сами бенто торты это прекрасные мини-тортики, которые упаковываются в специальные ланч-боксы. В программе курса 12 видео уроков. Посмотрите бесплатный урок (Sample lesson), чтобы оценить качество курса.
Содержание курса
ВВЕДЕНИЕ
Обзор...
Данный курс отлично подойдет
🌼начинающим кондитерам, которые только постигают азы
🌼домашним кондитерам, которые хотят расширить свой ассортимент
🌼тем, кто хочет баловать своих близких вкуснейшими десертами
ПРОГРАММА КУРСА:
✨ Урок №1 Торт Шоколадник
- шоколадные песочные коржи, которые просто...
Идеально подходит для всех любителей шоколада.
Своим вкусом он покорит сердце любого сладкоежки. Ароматы кофе, оттенки темного шоколада и орехов, многослойная структура и в тоже время тонкая и нежная фактура десерта удивят каждого.
В программе мастер-класса:
- приготовление тонкостенного...
В программе курса "НОВОГОДНИЕ СЛАДОСТИ":
- Морковный рулет со сметанным кремом и брусничным конфитюром.
- Торт " Вишневый пунш" с шоколадными коржами, шоколадным муссом и начинкой с пряностями и вишней.
- Новогодний бенто торт с шоколадными коржами, мандариновой начинкой и сливочным кремом и...
Видео мастер-класс по декору, работе с шоколадом и изомальтом.
Создайте сладкие украшения для торта, чтобы подарить восторг и бурю эмоций своим детям! На курсе вы научитесь готовить вкусный и стабильный крем для выравнивания тортов.
Формат материалов: видео уроки, текстовые материалы
Видео мастер-класс по приготовлению новогоднего десерта в виде торта ёлочки.
В результате видео мастер-класса вы самостоятельно сможете приготовить вкусный и красивый торт, который можно подарить, продавать или поставить на праздничный стол.
В составе десерта:
- медовые коржи;
- мандариновая...
Раскрываем секреты успешной работы в свадебной сфере. На данном курсе расскажем про Сервис и работу с клиентами, Ценообразование и поиск клиентов, Крема и начинки для многоярусных тортов, Пропорции в тортах. Расчет диаметров и веса и многое другое.
Программа
Секреты успешной работы в свадебной...
Новогодний видеокурс по приготовлению рождественских пряников. В курсе вы получите самую полную информация: от выпечки до украшения пряников. Готовим 7 видов пряников и осваиваем разные техники.
Видеокурс по приготовлению и росписи 7 видов новогодних пряников с пошаговым разбором и...
Изучив этот урок, вы сможете приготовить десерт, внутри которого находится нежнейший ванильный бисквит, малиновая начинка и мятный ганаш. Своим видом он вызывает желание попробовать хотя бы кусочек!
В программе вас ждет:
как испечь сочные бисквиты
как приготовить нежнейший крем
узнаете секреты...
Запись мастер-класса, который поможет получить структурированную информацию о том, Что и Как сделать, для того чтобы начать зарабатывать первые деньги на тортах или масштабировать свой текущий доход.
Изучив этот мастер-класс вы:
получите всю необходимиую информацию, чтобы продвигать свой...
Курс, в ходе которого вы научитесь готовить великолепные вафельные цветы и расписывать торт в акварельной технике. Теперь ваши торты будут покупать чаще и дороже!
Для новичков и опытных кондитеров
Курс подходит для новичков в кондитерском деле и для тех, кто не умеет рисовать. Всему научитесь в...
Получите готовую структуру, техники и пошаговые рецепты по приготовлению современных муссовых тортов и начните привлекать больше платежеспособных клиентов к своим заказам! Всё в рамках одного курса!
СЕКРЕТЫ СОЗДАНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ДЕСЕРТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
~ Кондитерский видеокурс для начинающих...