1. Скоростной

    Скачать Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира (Софи Дюпюи-Голье)

    О книге: Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому...
  2. Карамелькина

    Скачать Книга "5 лучших рецептов цельнозернового хлеба" + видеоурок (masterbaker)

    Содержание: Ржаной цельнозерновой хлеб "Семен" Булочки для бургеров на цельнозерновой муке Печенье на цельнозерновой муке "Американское" Хлеб на цельнозерновой муке с пророщенным зерном Сибирский цельнозерновой хлебушек с кедровыми орешками + Видеоурок: "Сибирский цельнозерновой хлеб с...
  3. Пика-Пика

    Скачать 11 рецептов правильного хлеба (Наталия Леонтьева)

    Хлеб — всему голова. Мы привыкли кушать с хлебом. Сегодня магазинный хлеб кушать не рекомендуется, поэтому я собрала для вас 11 рецептов правильного хлеба. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы! Описание Всем известна поговорка «хлеб — всему голова». И действительно, с давних времен этот...
  4. Пика-Пика

    Скачать [Bakery School] Хлеб. 11 рецептов хлеба + закваска (Денис Суховий)

    На кого рассчитан курс? Данный курс подходит как новичкам, так и более опытным пекарям, желающим освоить новую для себя технологию. Если у вас совсем нет навыков - ничего не бойтесь! Записывайтесь на курс и мы вместе пройдем путь к хлебу с самого начала. А если у вас есть опыт - поверьте, вместе...
  5. Папай

    Скачать [Эксмо] Праздник Хлеба. Большая книга рецептов

    Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, самостоятельное приготовление основного продукта, которым является хлеб, становится наиважнейшим и...
  6. ПРИВЕТИК

    Скачать Вкус домашнего хлеба, булочек, выпечки (Дарина Дарина)

    К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее...
  7. СмайLOVE

    Скачать Десерты со всего света. 110 рецептов (Бернард Лоранс)

    В путешествиях чаще всего запоминаются три вещи: места, люди и, конечно же, еда. И каждый раз, возвращаясь домой, нам хочется повторить те местные блюда, которые смогли очаровать нас и наши вкусы. Однако у таких рецептов могут быть свои особые секреты приготовления, и редко получается повторить...
  8. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Секреты домашнего хлеба.(Анна Емельянова)

    Специально для вас! Все подробности изготовления домашней ржаной закваски, особенности выпечки хлеба. У каждой хозяйки свои секреты - откройте и вы свои.
  9. Танцулька

    Скачать Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира (Алекс Крамер)

    А Вы сегодня уже лакомились сэндвичем? Скорее всего, да! Ведь что может быть вкуснее и питательнее, чем приготовленный на скорую руку бутерброд? Именно эта закуска ежедневно спасает миллиарды людей по всему миру во время быстрого перекуса или полноценного обеда. Кулинарная фантазия человека...
  10. Аноним

    Скачать Выпечка хлеба с воздушным мякишем. Теория составления рецептов (Sergey Sulla)

    Приглашаю всех на Online мастер класс, который будет проходить в прямом эфире. Этот класс будет совершенно особенным, не похожим на другие. Начнем мы наше занятие не с закваски, не с замеса теста, как мы это делаем обычно. Мы все вместе вспомним наши школьные и студенческие годы 😊 . Мы будем...
  11. Pac-Man

    Скачать 100 Бизнес идей со всего мира! (Ben Broks)

    Описание книги Добро пожаловать в мир бизнес-идей, где мечты превращаются в реальность! Внимание, предприниматели и творческие умы, сегодня я хочу поделиться с вами уникальными идеями, способных потрясти рынок и принести вам финансовый успех. Бизнес-идеи – это то, что двигает мир вперед...
  12. Носок

    Скачать Новогоднее застолье. 50 праздничных рецептов со всего мира (Ольга Эрбис)

    На Новый год всегда хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то, что обязательно запомнится гостям и будет вспоминаться весь год — как это было вкусно! Например, можно устроить новогоднее гастрономическое путешествие. Как? Вместе с новой книгой Ольги Эрбис «Новогоднее застолье», где она...
  13. Сумасшедший конь

    Скачать Мир вкуса. Легендарные блюда со всего света (Нина Соентгерат)

    Жажда путешествий и вкусной еды будет жить в нас всегда! В этой книге автор фокусирует ваше внимание на странах, рецептах и традициях, с которыми ей удалось познакомиться. Рецепты в ней — ее любимые, с ними связаны личные истории и воспоминания. Здесь собраны блюда со всего мира: из Европы и...
  14. Кукарек

    Скачать [Ниола пресс] Выпечка. Шедевры кулинаров мира

    Ниола пресс, 2008. — 210 с. — (100 лучших рецептов). — ISBN: 5-89384-023-2. В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно...
  15. Кися

    Скачать 70 лучших рецептов хлеба без глютена (Анна Бенке)

    В книге собраны лучшие рецепты для выпечки хлеба без глютена. Вы будете удивлены, насколько это легко — печь хлеб дома. Рецепты, а также советы и рекомендации, приведенные в книге, позволят вам приготовить полезный, вкусный и ароматный хлеб без глютена на все случаи жизни — для подачи к...
  16. Балеринка

    Скачать Текстуры и структуры хлеба (Сергей Кириллов)

    Как и обещал, все замесы сделал и рассказал в подробностях на шведском тестомесе Анкарсрум, и это в единственном курсе, в остальных - только на спиральнике Eliani. Как сделать мякиш с равномерной пористостью, как с открытой и неравномерной. Как сделать корку тонкой, а если надо - толстой ...
  17. Кактусевич

    Скачать Тайны живого хлеба (Ольга Дзюбан)

    Вы еще не печете свой хлебушек? Но очень хочется? Этот тренинг будет Вам полезен. Из тренинга Вы узнаете: - мифы о бездрожжевом хлебе - стадии выпечки хлеба на закваске от А до Я - почему хлеб нужно печь регулярно - почему маленький хлеб получается не такой вкусный, как большой - что такое...
  18. VOXit

    Скачать 100 лучших рецептов завтраков в мультиварке (Анна Братушева)

    Аннотация к книге "100 лучших рецептов завтраков в мультиварке" Почему-то очень часто наше утро начинается с головной боли: что приготовить на завтрак? Ведь завтрак должен быть и полезным, и питательным, и быстро готовиться, а главное - быть вкусным, чтобы хотелось проснуться и поскорей съесть...
  19. Сумасшедший конь

    Скачать [Эксмо] Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

    В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных...
  20. Сумасшедший конь

    Скачать Палочки вместо хлеба (glutenanet.kz)

    Если вам наскучил традиционный хлеб кусочками, и хочется чего-нибудь этакого, то можно приготовить оригинальные хлебные палочки по нашему рецепту, которые хорошо сочетаются с супом, со вторым блюдом, хумусом, гуакамоле или другими соусами. Казалось бы, обычные хлебные палочки, а оторваться...
Сверху