Торт Шоколазм (Ольга Богатова)

[Шо я вижу]

Ссылка на картинку

Давно я хотела сделать такой мягкий влажный шоколадный торт с шоколадными волнами, легким кремом и кислинкой в начинке. И вот он случился!

Влажные шоколадные коржи, такие слегка тягучие и нежные, шёлковый шоколадный крем на заварной основе и карамелизованная груша с кардамоном - сочетание очень удачное, свежее, интересное. Одним словом «highly recommend»!