Торт Молли (Ольга Богатова)

[Сумасшедший конь]

Ссылка на картинку

Песочное печенье и пломбир.
Мусс-суфле обволакивает печенье с легким цитрусовым послевкусием, часть печенья пропитывается, а часть хрустит и дарит наслаждение от разности текстур и их гармоничного сочетания.
Вся эта нежность прячется под насыщенным ягодным муссом с приятной кислинкой. Каждый кусочек как будто мы набрали горсть спелых свежих ягод и едим их в прикуску с самым вкусным пломбиром между двух печенек. Исключительное удовольствие до последней крошки!