Торт Фисташка-Малина-Вишня (Наталья Оленникова)

[Танцуем]

Ссылка на картинку

Этот торт точно будет в фаворитах. Без витиеватых слов и других заманушек можно заявить открыто. Удался. И мне все нравится. Когда удаётся новый рецепт - для меня это всегда своя личная Олимпиада.

Фисташковый бисквит с ганашем, малиновой прослойкой, карамелизированными орехами, вишневым соусом со специями, фисташковым пралине и фисташковым кремом.

Технологическая карта. Без видео.