Сборник легких японских десертов. Японская весна (Зоя Вержбицкая) @tokyo_tatami

[Кот феликс]

Ссылка на картинку

Почувствуй Японию и весну прямо у себя дома
Приготовь настоящие японские десерты на своей
Наш сборник рецептов — это уникальный помощник, сохранивший душу и подлинность японских десертов в реалиях российской кухни.
Вы получите:
10 рецептов
знаменитых японских десертов с пошаговой инструкцией и наглядным фото на каждый этап приготовления.
Все тонкости
приготовления каждого десерта, которые мы отработали с японским сенсеем во время индивидуальных уроков.
Вкуснейшие десерты
без вреда фигуре и здоровью. Японские сладости содержат мало сахара, и в составе большинства из них нет пшеничной муки — то есть не содержат глютен. И они не жирные. Японки следят за фигурой.
Традиционные
японские десерты, которые удивят вас и гостей, а также привычные излюбленные современные десерты, но с японской изюминкой!
100 процентную
аутентичность блюд. Как в Японии. Мы проверили.
0 проблем
в приготовлении и никаких лишних трат. Все десерты получатся с первого раза.
Разрушаем мифы
Я не найду ингредиенты
Все необходимые ингредиенты или их аналоги вы найдёте в обычном магазине и будете приятно удивлены их стоимости.
При этом гарантируем, что вкус десертов будет максимально приближен к оригиналу.
Десерты слишком необычные на вкус
Мы выбрали самые вкусные десерты даже на вкус европейца.
Также в сборнике есть и привычные десерты, но в японском стиле.
А ещё наш сборник это:
10 поводов удивить и порадовать своих близких чем-то вкусным.
100 процентов эстетического наслаждения, ведь сами десерты — это произведения искусства.
Для кого?
Ты мечтаешь научиться готовить настоящие японские десерты своими руками.
Ты фанат Японии и хотел бы оказаться сейчас там.
Для опытных и начинающих хозяек, которые хотят порадовать близких и предпочитают проверенные рецепты.
Для мам, которые заботятся о правильном питании детей и подбирают для них более здоровые варианты сладостей.
Для тех, кто готов открывать для себя новые вкусы и ощущения.
Для всех, кто ждет весну.
А также этот сборник может стать очень запоминающимся, ярким и полезным подарком подруге или другу, мужу, маме, сестре.
Отличный вариант замены тяжёлых десертов на более лёгкий вариант. Вам теперь не нужно отказываться от десерта.
Рецепты в сборнике

• Namachoko с клубникой
  • 苺生チョコ
  • Шоколад и клубника — что может быть лучше? Эта сладкая парочка покорит ваше сердце с первой пробы. Не отказывайте себе в удовольствии, приготовить десерт проще простого!
• Капля дождя
  • 水信玄
  • Хотите сразить своим кулинарным мастерством? Приготовьте Каплю дождя или, как его называют в Японии, торт из воды. Этот необычный желейный десерт оценят настоящие эстеты и сторонники здорового образа жизни. Он в прямом смысле тает во рту и ничуть не портит фигуру.
• Моти с шоколадом из матча
  • 餅
  • Гордость японской кулинарии — мягкие рисовые шарики с нежной шоколадной начинкой. Если хочется приготовить на десерт чего-то необычного, моти — самое то. Лакомство порадует оригинальным вкусом и составит прекрасный дуэт с любым напитком. Осторожно, вызывает зависимость!
• Тайяки
  • 鯛焼き
  • Золотистые пирожки с шоколадной начинкой — эндорфиновая бомба как для детей, так и для взрослых. Десерт, который нужно есть с пылу с жару. Подойдут к любому случаю!
• Матча тирамису
  • 抹茶ティラミス
  • Сама нежность, воплощенная в десерте. Японская версия классического итальянского рецепта. Стоит попробовать, чтобы открыть для себя новые горизонты вкуса. И решить — а на чьёй стороне вы: кофе или матча?
• Сэмбэй
  • 煎餅
  • Лёгкие, хрустящие рисовые крекеры, от которых невозможно оторваться. И не нужно! Ешьте на здоровье и не переживайте: в них практически нет сахара, они не содержат глютен и продукты животного происхождения.
• Данго
  • 団子
  • Цветные рисовые шарики на шпажке — непременный атрибут японских праздников. Особенно популярен десерт во время цветения сакуры. Обладает неповторимым вкусом, соблазнительным видом и наделён глубоким смыслом. Яркий весенний десерт украсит стол, поднимет настроение и оставит незабываемое послевкусие.
• Нэри-Кири
  • 練り切り
  • Эти японские сладости ювелирной работы готовили с древних времен специально для чайных церемоний аристократов. Они бывают самых разнообразных форм и цветов, в зависимости от сезона. Попробуйте приготовить их своими руками, сотворите свой кулинарный шедевр, и кто знает, может, в вашем доме появятся новые чайные традиции?
• Пышные блинчики
  • フワフワパンケーキ
  • Воздушные японские блинчики — панкейки — идеальная альтернатива классическим блинчикам на завтрак. Рецепт простой и не требует много времени. Блинчики отлично сочетаются со сливками и ягодами.
• Мелон пан
  • メロンパン
  • Мягкие, как облачко, вкусные, сладкие булочки. Если ваши дети любят аниме, эти булочки приведут их в полный восторг. Впрочем, мелон пан вряд ли кого-то оставят равнодушным. Будьте готовы испечь добавку!

Дополнительная информация о сборнике
Это красочный и удобный сборник на 58 страницах в pdf-формате.
История каждого десерта.
Подсказки: где найти все ингредиенты и купить форму для тайяки, условия хранения, количество штук в порции.