Полуфабрикаты. Тариф Бабки в тесте (Юлия Кулак, Екатерина Котович)

[Кольцо-яйцо]

Ссылка на картинку

Этот курс для вас, если:

• Устали тратите много денег на продуктовую корзину, но через два-три дня в «шаром покати»
• У вас отсутствует время на ежедневную готовку и уже надоело тратить деньги 
на фастфуд
• Устали от блюд по рецептам из интернета, переводя на это продукты, время и деньги
• Для фуршетных мастеров/поваров, желающих расширить ассортимент меню
• Хотите разнообразить домашнее меню и закрыть вопрос «Что приготовить сегодня»?
• Вы устали стоять у «вечного огня», чтобы приготовить еду для всей семьи

На курсе вы научитесь:

• Вкусно готовить по выверенной рецептуре и технологическим картам
• Грамотно планировать свое время на приготовление блюд
• Четко рассчитывать продуктовую корзину

Формат онлайн-курса:
- подробные видео-рецепты
- конспекты, технологические кары


ПРОГРАММА КУРСА:

Модуль 1. Организация
Вы научитесь фасовать, замораживать, упаковывать и доставлять полуфабрикаты. Соблюдение санитарных норм и правил работы на дому

Упаковка. Как упаковывать полуфабрикаты ?
Доставка. В чем доставлять полуфабрикаты
Что понадобится для производства полуфабрикатов на кухне
Как правильно замораживать полуфабрикаты?
Правила заморозки

Модуль 2. Технология
Подробные видео рецепты с моими авторскими технологическими картами
Вы научитесь считать себестоимость продукции и узнаете «как не работать в минус»
Лепка

• мясные полуфабрикаты
• рыбные полуфабрикаты
• творожные полуфабрикаты
• овощные полуфабрикаты
• мучные полуфабрикаты

Модуль 3. Бизнес
Вы узнаете как работать легально на домашней кухне
Виды налогообложений
Особенности работы с юр.лицами.
Договор подряда и акт выполненных работ.
+ бонус «Пошаговая инструкция приложения ПРОФДОХОД»

Модуль 4. Маркетинг
Вы научитесь:
- анализировать целевую аудиторию;
- как найти своего клиента;
- в каких социальных сетях размещаться,
- как упаковать свой профиль, чтобы у Вас была запись на 2-3 недели вперед;
- как продвигаться через Инстаграм и создавать ажиотаж.
+ как создать прайс лист. CANVA. INSTAGRAM. TAPLINK
+ бонус «Гайд «Продающий контент на неделю»

Модуль 5. Фуд фото
Вы научитесь создавать красивые фото и видео в домашних условиях
Приложения для вкусного фото.
Настройка камеры айфона и андроид
+ фотобанк (более 100 фото для вашего контента)

Модуль 6. Рилс
Вы овладеете навыками создания продающих рилсов и монтажу
Научитесь привлекать клиентов с помощью рилс и выделяться среди конкурентов