![Pac-Man](/data/avatars/m/114/114685.jpg?1670224394)
Pac-Man
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- +10.0
- Оплачено
- 100
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Пирожные для кондитерской витрины и кенди бара (Елена Чуприна)
- Ссылка на картинку
-
Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне
с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры в сборке и декорировании,
удобны в хранении, при этом имеют изысканный вкуси стильный вид. Их можно хранить в морозильной камере до 1 месяца, а размораживание происходит за 30-60 мин.
Можно готовить как в форме пирожного, так и
в форме торта.
Программа курса:
- Медовик
( Карамелизированное медовое тесто. Заварной сметанный крем. Апельсиновое конфи. Соленая карамель с орехами)
- Клубничный Мохито
( Этот десерт собрал в себе всю легкость и свежесть популярного коктейля. Вкус лайма, мяты и клубники не оставит равнодушным не только любителей этого напитка)
- Гречка-Ряженка-Малина - безглютеновое
( Крустилант с семенами кунжута. Гречневый бисквит. Малиновое конфи. Нежный мусс на ряженке. Необычно.. Но ооочень вкусно!)
- Кофе-Шоколад
( Этот десерт с насыщенным вкусом кофе и шоколада отлично подойдет для шокоголиков и кофеманов)
- Морковь-Яблоко-Апельсин
( Морковный бисквит с яблочно-карамельной прослойкой. Нежный мусс из сливочного сыра. Апельсиновый курд. Этот десерт заставит вас по-новому взглянуть на морковную выпечку!)
с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры в сборке и декорировании,
удобны в хранении, при этом имеют изысканный вкуси стильный вид. Их можно хранить в морозильной камере до 1 месяца, а размораживание происходит за 30-60 мин.
Можно готовить как в форме пирожного, так и
![](https://s5.skladchiki.pro/images/skladchiki.cc.png)
Программа курса:
- Медовик
( Карамелизированное медовое тесто. Заварной сметанный крем. Апельсиновое конфи. Соленая карамель с орехами)
- Клубничный Мохито
( Этот десерт собрал в себе всю легкость и свежесть популярного коктейля. Вкус лайма, мяты и клубники не оставит равнодушным не только любителей этого напитка)
- Гречка-Ряженка-Малина - безглютеновое
( Крустилант с семенами кунжута. Гречневый бисквит. Малиновое конфи. Нежный мусс на ряженке. Необычно.. Но ооочень вкусно!)
- Кофе-Шоколад
( Этот десерт с насыщенным вкусом кофе и шоколада отлично подойдет для шокоголиков и кофеманов)
- Морковь-Яблоко-Апельсин
( Морковный бисквит с яблочно-карамельной прослойкой. Нежный мусс из сливочного сыра. Апельсиновый курд. Этот десерт заставит вас по-новому взглянуть на морковную выпечку!)
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.