[Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Москва» (Елена Крохмаль)

[Кися]

Ссылка на картинку

На мастер-классе Вы узнаете:

• Как сделать и испечь вкуснейшие хрустящие фундучные коржи Дакуаз
• Как приготовить потрясающий карамельно-ореховый крем для прослойки торта
• Как сделать шоколадно-карамельный мусс
• Как собрать торт
• Как приготовить красную глазурь для покрытия торта
• Как оригинально украсить торт и сделать надпись из белого шоколада