Настоящий чи-и-изкейк. Из чего и как (Александр Селезнев)

[Кольцо-яйцо]

Ссылка на картинку

Первые чизкейки появились в Древней Греции, а сейчас без них не обходятся ни европейцы, ни американцы. Нельзя сказать точно, что существует один единственно верный рецепт чизкейка: это может быть и запеканка, и пирожное-суфле, но основа в нем обязательно сырная. Естественно, нужно очень придирчиво относиться к выбору сыра: подходят только сливочные.
Итак, начните осваивать этот древний и в то же время такой современный вид сладких рецептов.

Файл формата PDF размером 4,76 МБ