Требуется организатор

Муссовый торт "Mira" (Юлия Росинская) @biros_cake

  • Дата начала
Информация
Тип покупки: Оптовая
Цена: 140 РУБ

Организатор: Отсутствует
Статус:
Набор участников
Список участников
  • 1.
    ник скрыт
  • 2.
    LAVY1
  • 3.
    Ewa
  • 4.
    Лююююю
  • 5.
    ник скрыт
  • 6.
    Shkatulka
...
Кот ВАСИЛИЙ
Кот ВАСИЛИЙ
ТОП организатор
Сообщения
Монеты
0.0
Оплачено
0
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: Муссовый торт "Mira" (Юлия Росинская) @biros_cake

Ссылка на картинку
изображение

Муссовый торт "Mira" - современный отсыл к прошлому, к знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока. В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения

Состав торта:
🔸 Хрустящий фундучный дакуаз
🔸 Мусс на основе вареного сгущённого молока
🔸 Карамелезированный фундук
🔸 Зеркальная глазурь на сгущенном молоке
🔸 Взбитый карамельный ганаш

Что входит:
🔵 60 страниц обучающего материала с подробными пошаговыми фотографиями и описанием
🔵 Приготовление, сборка, тонкости, нюансы и трудности, с которыми можно столкнуться. Карамелизация шоколада и изготовление декора
🔵 Сокращенная рецептура в виде таблицы - идеальный вариант для того, чтобы взять с собой на кухню и не бояться испортить
🔵 Четкая раскладка со всеми мельчайшими подробностями - КБЖУ, выход и т.д.
🔵 Видео по изготовлению шоколадного декора
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
biros_cake вареное сгущенное молоко взбитый ганаш взбитый карамельный ганаш ганаш глазурь дакуаз зеркальная глазурь карамелизированный орех карамелизированный фундук карамель карамельный ганаш кондитерка мусс муссовый торт орех сгущенное молоко торт торт mira фундук юлия росинская
Похожие темы
Просмотры
706
Просмотры
1K
Просмотры
413
Просмотры
2K
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Сверху