пикаЧО
Молодой организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 28
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: МакароноМания. Тариф "Продвинутый" (Полина Егорова) @pololololololololo
- Ссылка на картинку
Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания":
Погружение в изучение десерта макарон
Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской
Разные начинки и декоры
Интересные сочетания
Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и проблем в приготовлении макарон
Подробные видео уроки и письменные материалы с важной теорией простым языком
Разбор инвентаря и ингредиентов
Программа:
Погружение в изучение десерта макарон
Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской
Разные начинки и декоры
Интересные сочетания
Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и проблем в приготовлении макарон
Подробные видео уроки и письменные материалы с важной теорией простым языком
Разбор инвентаря и ингредиентов
Программа:
- Приготовление крышечек с пониженным содержанием сахара на трех видах меренги:
Французская меренга
Швейцарская меренга
Итальянская меренга (упрощенный и классический способ)
- Приготовление крышечек на фундучной (и любой другой ореховой) муке
- Изготовление и использование в макаронаже смеси переработанных крышечек
- Трафареты для круглых макарон. Очень большие и очень маленькие крышечки
- Фигурные макарон в форме облаков и трафареты для них
- Разнообразный интересный декор
- Разные начинки на любой вкус:
Лайм-Мята-Лимончелло
Малина-Черная смородина
Арахис-Банан
Кофе-Фисташка
Фрезье с фисташковым бисквитом
Матча-Ананас
Фундук-Яблоко
Клубничный милкшейк
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Последнее редактирование: