![СТОПЭ-СТОПЭ](/data/avatars/m/120/120929.jpg?1670266690)
СТОПЭ-СТОПЭ
Бизнесмен
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 66
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов (Ксения Хохлова) @ks_candymom
- Ссылка на картинку
-
Курс «Корпусные пирожные» по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам.
Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело.
На курсе пирожные разных форм и наполнений со всеми видами возможных покрытий для передачи разных текстур: флокаж, зеркальная и нейтральная глазурь, велюр и каппа.
Программа курса 11 видов пирожных:
Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело.
На курсе пирожные разных форм и наполнений со всеми видами возможных покрытий для передачи разных текстур: флокаж, зеркальная и нейтральная глазурь, велюр и каппа.
Программа курса 11 видов пирожных:
- Фундук
- Грецкий орех
- Фисташка
- Арахис
- Малина
- Груша
- Персик
- Гранат
- Лимон - тарт
- Кокос - тарт
- Клубника - тарт "Клубничное джелатто"
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Последнее редактирование: