Karnaval
ТОП организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 0
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Карамельная тарталетка. Теория сахаров и все, что вы хотите знать о карамели (Виктория Мельник)
- Ссылка на картинку
Правильно приготовленный корпус должен сам выпрыгивать из колец, без лишних усилий. Вкус карамели должен быть ярко выраженным, но сбалансированным по сладости. А вы в свою очередь должны наслаждаться как процессом, так и результатом.
Все здесь, все именно в этой тарталетке.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 58 мин.
Все здесь, все именно в этой тарталетке.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 58 мин.
- теория сахаров
- все о карамели
- базовые рецепты карамели
- шоколадное Pate Sucree
- фундучное пралине
- карамель с маракуйей
- карамельное кремю
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.