Глютен (Ирина Потянова)

[Настёнка]

Ссылка на картинку

Этот вебинар о том,
кому на самом деле противопоказано употребление глютена, о проявлениях непереносимости глютена, о правильной диагностике целиакии, аллергии на пшеницу и нецелиакийной гиперчувствительности к глютену.

Вы узнаете
В каких продуктах содержится скрытый глютен

Какие продукты рекомендуется исключить из рациона при непереносимости глютена из-за наличия перекрестной реактивности с ним

Какие компоненты зерен, помимо глютена, могут оказывать негативное влияние на желудочно-кишечный тракт, приводя к развитию синдрома раздраженного кишечника и другим расстройствам