Кофка
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 44
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Ganacheschool] Птичье молоко (Ксения Гориславец)
- Ссылка на картинку
Программа курса:
1. Обзор оборудования
и ингредиентов
2. Классическое птичье молоко. Базовый урок
- Подробная ехнология приготовления классического суфле
- Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером
- Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором
Вкусы:
1. 6 видео-уроко
2. 5 различных рецептов
вкуснейших конфет
3. Урок по темперированию шоколада
4. Подробные тех. карты
1. Обзор оборудования
2. Классическое птичье молоко. Базовый урок
- Подробная ехнология приготовления классического суфле
- Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером
- Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором
Вкусы:
- Фисташковое птичье молоко
- Вишневое птичье молоко
- Кофейное птичье молоко
- Шоколадное птичье молоко
1. 6 видео-уроко
2. 5 различных рецептов
3. Урок по темперированию шоколада
4. Подробные тех. карты
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.