[ex_pastry_cook] Курс Новогодний (Александра Шинкаренко)

[Гусяка]

Ссылка на картинку

Для домашних кондитеров и всех желающих покорить гостей за праздничным столом - это готовый ассортимент на праздник. Все рецепты максимально
простые и понятные, с возможностью сделать максимально возможное количество заготовок заранее и заморозить их до самого праздника!
Программа курса:
- Муссовый торт "Грейпфрут-Клубника-Розе
- Тарт "Дор блю-Груша-Вино"
- Тарт "Ферреро Роше"
- Муссовая елочная игрушка - Вишня

в шоколаде
- Имбирные домики с ряженкой
- Корпусное пирожное "Мандарин"
Вы получите:
1. Видео-уроки приготовления
2. Тех. карты с подробным описанием процессов
3. Показ сборки десертов и самых сложных моментов для наглядности

 

[Faron]

интересные темы здесь


Муссовые медовики
https://s5.skladchiki.pro/threads/mussovye-medoviki-valeriya-family.121465/



Великолепные тарты 5.0. Тариф Стандарт (Александра Овешкова) « Складчикам курсы « Хобби и рукоделие « Складчики
Программа курса Великолепные тарты 5.0 Урок 1. Лимонный тарт с мятой Миндально-лимонное сабле Взбитый лимонный ганаш Лимонный центр с мятой Миндально-лимоннный франжипан Лимонный ганаш Шоколадная глазурь Нейтральная глазурь Урок 2. Тарт Лесной Орех Фундучное сабле Шоколадный франжипан...

s3.skladchiki.pro