![Можно Лизу](/data/avatars/m/121/121050.jpg?1670354645)
Можно Лизу
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 70
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты (Гастон Ленотр)
- Ссылка на картинку
-
Известный во всем мире «Дом Ленотр»! Созданный в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр! Результат их труда запечатлен в этой потрясающей книге! Захватывающая история начала и развития этого кондитерского дома. Подробное описание времени каждого этапа приготовления, оборудования, выхода/результата, шагов приготовления не легких (французских!) десертов. Важно — актуальные заметки шеф-повара для каждого блюда. И 200 самых впечатляющих десертов, помимо теста и его вариаций, сопровождающих любой десерт кремов, муссов и глазурей: разнообразные виды бриошей, круассанов, кексов, тартов, пирожных и, наконец, известные во всем мире торты!
Эта книга — для почитателей французской кухни в ее самом сладком и пленительном виде — в десерте!
Объемный сборник рецептов
французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в том числе и на вашу.
"В 1957 году Гастон и Колетт Ленотр открыли кондитерскую Lenôtre по адресу Рю д'Отёй, 44 в XVI округе Парижа. Мои родители, две сестры, зять и я работали вместе более двадцати пяти лет, чтобы построить то, что потом приобрело известность - Дом Ленотр".
Эта книга — для почитателей французской кухни в ее самом сладком и пленительном виде — в десерте!
Объемный сборник рецептов
![](https://s2.skladchiki.cc/images/skladchiki.cc.png)
"В 1957 году Гастон и Колетт Ленотр открыли кондитерскую Lenôtre по адресу Рю д'Отёй, 44 в XVI округе Парижа. Мои родители, две сестры, зять и я работали вместе более двадцати пяти лет, чтобы построить то, что потом приобрело известность - Дом Ленотр".
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.