Домашние напитки. Для праздников и на каждый день (Аглая Блен, Карина Цурбах)

[Аноним]

Ссылка на картинку

Апельсиновое вино, свекольный смузи, ласси из граната, мятный ликер, кюммель, виноградная ратафия, вишневое пиво, эльзасский глинтвейн… Напитки, приготовленные своими руками, всегда отличаются особым, неповторимым вкусом — ведь кроме самых свежих и самых любимых вами и вашими близкими ингредиентов вы добавляете в них частичку своей души. Проверенные рецепты и пошаговые фотографии с пояснениями, представленные в этой книге, помогут вам открыть новые вкусовые оттенки и сочетания компонентов и создать неповторимые напитки для разных поводов. Их приготовление не требует много времени, редких продуктов и сложного оборудования, необходимы лишь желание, хорошее настроение и эта книга.

Содержание
Вина
Клубничное вино
Малиновое вино
Абрикосовое вино
Вино из ревеня
Вино из шалфея
Вино из цветков одуванчика
Вино из красной смородины
Вишневое вино
Игристое вино из бузины
Вино из листьев персика
Персиковое вино по-эльзасски
Малага
Вермут
Мульсум
Яичная марсала
Вино из черной смородины
Лимонное вино
Вино из арбуза
Вино из инжира
Вино из киви
Апельсиновое вино
Френетт
Гидромель
Малиновый гипокрас
Вино Колетт
Гипокрас со специями
Вино богов
Вино из грецких орехов
Вино из мушмулы
Красное вино с гранатом
Эльзасский глинтвейн
Ликеры
Веспетро
Цветочный ликер
Ликер из тимьяна
Ликер из цветков акации
Ликер из эстрагона
Женели
Ликер из дягиля
Ликер из мелиссы
Малиновый ликер
Анисет
Пастис
Абрикотин
Ликер "Четыре ягоды"
Гиньоле
Кирш
Лимомчелло
Ликер из дыни
Лимонный ликер
Ликер иэ черной смородины
Земляничный ликер
Мятный ликер
Ежевичный ликер
Ликер "Старый холостяк"
Ликер из зеленого чая
Кофейный крем-ликер
Крем-ликер из какао
Ванильный ликер
Ликер на скорлупе грецкого ореха
Грушевый ликер "Вильямс*
Сливовый ликер
Ликер из терна
Ликер "Висельник"
Ликер из фундука
Ликер из сельдерея
Виноградная ратафия
Ратафия из липы
Ликер из фенхеля
Ликер из клементинов
Седратин
Подвешенный апельсин
Апельсиновый ликер
Ликер "Смобак"
Манговый ликер
Ром из киви, манго и банана
Концентрированный грог
Ананасовый крем-ликер
Ликер из можжевельника
Кюммель
"Пьяные" фрукты и ягоды
Малина в водке
Вишня в водке
Ягоды в водке
Черешня в водке
Дыня в роме
Персики в водке
Мирабель в водке
Сливы с карамелью в водке
Абрикосы в водке
Айва в водке
Виноград в водке
Чернослив в армамьяке
Инжир в роме
Сухофрукты в роме
Апельсины в коньяке
Груши в водке
Груши в красном вине
Глазированные каштаны в арманьяке
Газированные напитки
Лимонад
Светлое пиво
Вишневое светлое пиво
Сидр
Комбуча (чайный гриб)
Кефир
Смузи и ласси
Смуэи из клубники и банана
Смузи из дыни
Свекольный смузи
Смузи из вербены и персиков
Смузи из авокадо
Смузи из фундука и миндаля
Смузи из моркови и апельсина
Смузи на кокосовом молоке
Ванильный смузи
Ласси из манго
Ласси с розовой водой
Ласси из огурца
Ласси из граната

Сиропы
Клубничный сироп
Сахарный сироп
Сироп из бальзамического уксуса
Сироп из красной смородины с малиной
Шалфейный сироп
Сироп со вкусом сахарной ваты
Вишневый сироп
Мятный сироп
Сироп из цветков бузины
Сироп из вербены
Шоколадный сироп
Сироп гренадин
Лимонный сироп
Карамельный сироп
Апельсиновый сироп
Сироп из корицы
Сироп-Оршад
Яблочный сироп
Фалсрмум
Имбирный сироп
Указатель
Об авторах
Форматы: PDF скан