[Cheese Lab] Сырные трюфели (Светлана Ивлева, Светлана Комлева)

[Поварёнок]

Ссылка на картинку

• 3 эксклюзивных рецепта
• натуральная основа, без ароматизаторов
• пошаговые тех. карты, как вы привыкли

Сырные конфеты пригодятся:

• удивить домашних и друзей, особенно если среди них есть избалованные гурманы
• сделать элегантный презент преподавателю в школе, коллеге, давнему клиенту или начальнику
• расширить ассортимент, если вы уже производите сыры на продажу.

Вы приготовите 3 вида трюфелей:

Клубника - Камамбер
Нежнейшее клубничное пюре в сочетании со сливочным камамбером, покрытое белым шоколадом, в пудре из клубники… Эти конфеты с тонким ароматом идеальны к шампанскому и белому вину, их очень любят женщины и обожают дети.

Инжир-Пармезан-Кедровый орех
Насыщенный, благородный вкус трюфелей с древесным ароматом кедрового ореха, смесь молочного и темного шоколада — идеальный выбор для гурманов-мужчин.

Карамельное яблоко - сыр Брюност
Тончайшее сочетание карамельного оттенка в скандинавском сыре Брюност со свежим вкусом зеленого яблока и карамельным шоколадом подарят неземное удовольствие ценителям изысканного вкуса.