[Центр Шерома] Как правильно приготовить целебные чаи и отвары (Ульвия Голденбрук)

[Аноним]

Ссылка на картинку

Чаи и отвары — одни из самых простых и действенных способов приготовления лекарственных растений и процесса исцеления. Чай — это нечто большее, чем глотание капсул или прием нескольких капель настойки.

Нет ничего лучше чашки травяного чая. Подается горячим, согревает внутренности (и руки); подается охлажденным-освежает и укрепляет.

Чай может расслабить, разбудить, успокоить расстройство желудка или успокоить тревожный разум. Более того, приготовление травяного чая — это простой, доступный и недорогой способ познакомиться с местными растениями и полюбить их — от пучка мяты до корней одуванчика, которые соседка с радостью позволяет вам выкопать на заднем дворе.

Прежде чем использовать траву для приготовления других напитков, таких как газированные напитки или ликеры, познакомьтесь с ней, приготовив из нее сначала чай.

Так вы почувствуете, какой у нее вкус и что она заставляет вас чувствовать. И, когда вы делаете их самостоятельно из свежих ингредиентов, фруктовые чаи и соки также являются открытием, поэтому будьте осторожны: вы никогда больше не сможете пить купленный в магазине сок или чай в пакетиках!

Травяной чай, конечно же, был с нами с незапамятных времен. В Китае он существует не менее 4000 лет назад и продолжает играть важную роль в традиционной китайской медицине. В древних египетских документах также упоминается травяной чай, и древние греки тоже наслаждались им: именно поэтому чаи, приготовленные из трав, отличных от чайного куста (Camellia sinensis), правильнее называть «тизан»», слово происходит от греческого ptisane.

В этом мастер-классе мы изучим важные темы приготовления чая с научной точки зрения
Краткое содержание:

• Ключевые ингредиенты для приготовления чая
• Как сделать правильный травяной чай
• Какое количество растения надо использовать
• Принадлежности для приготовления чая
• Количество и расчет ингредиентов для крепких и слабых концентраций чая
• Как сделать холодный инфуз из засушенных и свежих растений
• Какие виды отваров существуют
• Как их правильно сделать

Рецепты:

• Как приготовить простой чай
• Как приготовить крепкий чай
• Как приготовить холодный настой (сухие растения)
• Как сделать холодный настой (свежие растения)
• Как приготовить крепкий настой

К мастер-классу прилагается БОНУС-pdf книжка с рецептами:

• Распространённые растения для настоев
• Распространенные растения для отваров
• Базовый настой из нежного растительного сырья
• Отвар из твердого растительного материала
• Чай с Aстрагалом
• Послеобеденный чай с мятой и фенхелем
• Чай «Сладкий сон»
• Чай после ужина
• Чай из одуванчиков и цикория
• Чай «солнечного света» из Золотарника
• Туласи и чай из лепестков Розы
• Чай из гибискуса
• Чай с Лавандой для снятия стресса
• Фитотерапия при венозной недостаточности

Длительность мастер-классa — 1 час 15 минут + pdf книжка (25 страниц)