Большой новогодний курс 21/22 (Ильзира Карагузина)

[ЛАФА]

Ссылка на картинку

Cтарт курса 15.11.2021

На курсе Вы узнаете как приготовить оригинальную коробку сладостей для себя и своих близких, а так же модные Бенто-торты, которые можно будет оформить под любую тематику!

Программа курса:

• Пончики в кокосовой стружке
• Щербет с орехами
• Маковое сабле с манговой начинкой
• Шоколадное печенье
• Вафли с зефиром
• Шоколадный олень
• Рогалики с курагой
• Печенье Зиг-Заг
• Карамельный трюфель
• Печенье с предсказаниями
• Шоколадный пингвин
• Печенье "Кофейные зёрна"
• Адвент календарь
• Бенто-торт "Шоколад-малина"

Прямые эфиры:

1 день

• Поговорим про наполнение коробки, необходимые инструменты и формы.
• Приготовим зефир-сэндвич.
• Бенто-торт: приготовление, сборка, декор и упаковка. Красиво упакуем и сфотографируем.

2 день

• Адвент календарь. Приготовление пряничного теста, выпечка печенья, глазурь и декорирование.

3 день

• Поговорим о продажах через социальные сети, расскажу секреты продвижения боксов в @ilzi_bakery_cafe . Эти же методы работают для домашних кондитеров.
• Сделаем красивые фотографии, снимем видео и смонтируем 2-3 ролика для Reels

 

[vik33]

Подскажите пожалуйста , в каком видео делается печенье зиг Заг и Шоколадный пингвин ?

 

[Alla08]

Рождественский мастер-класс по новогодней выпечке в кругу профессионалов (Анна Грибанова)

https://s10.skladchiki.org/threads/r...v-krugu-professionalov-anna-gribanova.168072/