![Pac-Man](/data/avatars/m/114/114685.jpg?1670224394)
Pac-Man
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- +10.0
- Оплачено
- 100
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Большой Кондитерский курс. Четвертый #mdmarafon (Дарья Тюленева, Марина Чуева) @tuleneva.bakery, @maryna_chuieva
- Ссылка на картинку
-
![Double exclamation mark :bangbang: ‼](https://cdn.jsdelivr.net/gh/joypixels/emoji-assets@5.0/png/64/203c.png)
![Double exclamation mark :bangbang: ‼](https://cdn.jsdelivr.net/gh/joypixels/emoji-assets@5.0/png/64/203c.png)
.
Всем здравствуйте, готова презентовать вам Новый поток нашего с @maryna_chuieva #mdmarafon ,
4 поток стал ещё более насыщенным, в него бы добавили три огромных теоретических блока.
![Double exclamation mark :bangbang: ‼](https://cdn.jsdelivr.net/gh/joypixels/emoji-assets@5.0/png/64/203c.png)
![Herb :herb: 🌿](https://cdn.jsdelivr.net/gh/joypixels/emoji-assets@5.0/png/64/1f33f.png)
![Hibiscus :hibiscus: 🌺](https://cdn.jsdelivr.net/gh/joypixels/emoji-assets@5.0/png/64/1f33a.png)
1. Маркетинг и развитие, создание бренда и узнаваемость.
2. Открытие бизнеса офлайн и онлайн, кондитерские/ производства (документы)
3. Теория в кондитерском деле (сахар, мука, яйца, вспомогательные агенты)
![Hibiscus :hibiscus: 🌺](https://cdn.jsdelivr.net/gh/joypixels/emoji-assets@5.0/png/64/1f33a.png)
Бисквитные торты (адаптированы под заморозку в готовом виде)
* шоколадный грильяж
* Ягодный с ягодным бисквитом
* 100% ваниль с чизкейком
(Декор сахарная печать, шары, узкие стабильные торты «свечи»)
(Адаптированы под заморозку)
Печенье для кофейни
* фисташка/шоколад
* Английское сабле с джандуйя
* Малиновое печенье с кокосом
Трюфельная витрина
* Мягкий трюфель фундук/амаретто с хрустящим корпусом
* Трюфель чёрный шоколад/мята с мятным кранчем
* Мягкой трюфель «тропик»
* Чёрный трюфель с секретным ингредиентом
(Адаптированы под заморозку)
Макарон фигурные
* макарон в форме мишек с начинкой фундук/бейлис
* Макарон «пасхальное яйцо» с начинкой клубничный мохито
* Макарон сердечки с ягодной начинкой
Торт «кубик рубик»
Три вида массовых порционных десертов собраны в целостный торт, техника идеального покрытия велюром с гладким краем)
* ванильное пирожное с ванильной намелакой и бисквитом «молочная девочка»
* Ягодное пирожное с ягодным центром
* Пирожное 100% Шоколад
(Адаптирован под заморозку)
Старт курса 06.02.2022
![Cherry blossom :cherry_blossom: 🌸](https://cdn.jsdelivr.net/gh/joypixels/emoji-assets@5.0/png/64/1f338.png)
![Cherry blossom :cherry_blossom: 🌸](https://cdn.jsdelivr.net/gh/joypixels/emoji-assets@5.0/png/64/1f338.png)
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Последнее редактирование: