Про внутренний мир:
•намелака с жареным шоколадом и ликёром Baileys
•взбитый ганаш на молочном шоколаде
•нежнейший шоколадный бисквит
•шоколадное сабле
•кофейный мусс
Взгляните на текстуры...Пузырьки воздуха аж лопаются на языке.
Безгранично люблю кондитерское искусство!Любовь ведь,если она действительно есть,никогда не пройдёт.Поэтому буду вечно признаваться в тёплых чувствах десертам и коллегам,так сказать!
Вот такой вроде ангельский,а вроде и дьявольский.
•карамельно-миндальный крем
•миндальный франжипан
•карамельно-миндальный мусс
•миндальное сабле
•миндально-карамельная глазурь
•маршмеллоу
[kismet.cake] Ягодные тарталетки (Елена Горнова)
Вы ищите новые сочетания и вкусы, но никак не можете найти «тот самый» рецепт? Мы подготовили для вас интересный урок, который расскажет о создании ягодных тарталеток – десерта, от которого остаются «без ума» все, кто попробует хоть кусочек...
Курс к которому я очень долго шла, ведь именно в эти десерты я очень верю, ведь именно их я совершенствую последние 7 лет😱😍
И вот наконец-то я решилась, да ещё и с огромной программой, где мало не все виды теста, где и сладкие и солёные тарталетки, где и элементы молекулярной кухни и много...
В новом курсе 9 различных тарталеток! (было раньше 6)
Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка!
Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 8 вариантов песочного теста для основ!
Шаг за шагом мы проведём вас через...
Привет, друзья!
Приглашаю любителей тарталеток приобрести мой видео-урок «Изящные тарталетки»
Всё как я люблю: подробно, нудно и максимально просто
Вечный доступ, вечная обратная связь.
Поэтапно весь процесс в видео и тексте, один бонусный рецепт начинки «малина-фисташка»
Благодарю вас за приобретение сборника «Тарталетки 2.0»!
В этом сборнике я хочу поделиться с вами рецептом
замечательного песочного теста для тарталеток - вкусного,
хрустящего и рассыпчатого!
Следуя инструкциям к пошаговому фото-уроку по его
приготовлению, у вас обязательно получатся прекрасные...
Видео-уроки и подробные конспекты
Тарты и тарталетки
- Материалы к уроку;
- Лимонные тарталетки;
- Классические тарталетки;
- Открытые тарталетки с инжиром и сливой;
- Тарт с персиками и заварным кремом;
Уровень сложности: средний.
ОЛЬШОЙ ОНЛАЙН КУРС “ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ”
Дата: 08 ноября – 27 декабря
Тарталетка – изящное кондитерское изделие, которое зачастую не поддается даже опытному мастеру. Аматор или профессионал, если вы хотите достичь наилучших результатов в приготовлении тарталеток – этот курс для вас. Бренд шеф...
На курсе вас ждёт обширная и интересная программа: в течение 7 недель курса участники смогут приготовить лёгкие, современные тарталетки
без сахара
без глютена
без продуктов животного происхождения
с самыми разнообразными вкусами и текстурами:
Pineapple&Ginger&Curcuma
Сабле с куркумой и...
Этот десерт неслучайно стал суперпопулярным за последнее время..
Ведь тарталетки-это красиво, удобно и главное-очень вкусно!
⠀
Участники курса смогут приготовить этот десерт без использования сахара, без глютена, без лактозы.
При этом, получив более лёгкие десерты, со сниженной калорийностью, но...