Кондитерские изделия

Раздел кондитерские изделия, собрал в себе самые актуальные и проверенные рецепты, где каждый складчик найдет курс на свой вкус - зефир, меренга, конфеты, муссы, суфле, торты и многое другое!
Кукурузкин
  • Кукурузкин
  • Цена: 195 руб
Ответы
0
Просмотры
475
Обзоры
0
Кукурузкин
Кукурузкин
Носок
  • Носок
  • Цена: 60 руб
Ответы
0
Просмотры
419
Обзоры
0
Носок
Носок
Тони Карк
Ответы
7
Просмотры
983
Обзоры
0
Аяна
Аяна
Кот ВАСИЛИЙ
  • Кот ВАСИЛИЙ
  • Цена: 195 руб
Ответы
0
Просмотры
681
Обзоры
0
Кот ВАСИЛИЙ
Кот ВАСИЛИЙ
Pac-Man
  • Pac-Man
  • Цена: 40 руб
Ответы
0
Просмотры
398
Обзоры
0
Pac-Man
Pac-Man
Василиска
  • Василиска
  • Цена: 60 руб
Ответы
0
Просмотры
372
Обзоры
0
Василиска
Василиска
Берсик
  • Берсик
  • Цена: 50 руб
Ответы
0
Просмотры
409
Обзоры
0
Берсик
Берсик
СмайLOVE
  • СмайLOVE
  • Цена: 40 руб
Ответы
0
Просмотры
359
Обзоры
0
СмайLOVE
СмайLOVE
Танцующий пёсика
Ответы
0
Просмотры
847
Обзоры
0
Танцующий пёсика
Танцующий пёсика
Ля-ля-фа
  • Ля-ля-фа
  • Цена: 90 руб
Ответы
0
Просмотры
369
Обзоры
0
Ля-ля-фа
Ля-ля-фа
Ананасина
  • Ананасина
  • Цена: 100 руб
Ответы
0
Просмотры
466
Обзоры
0
Ананасина
Ананасина
Карамелькина
  • Карамелькина
  • Цена: 110 руб
Ответы
0
Просмотры
518
Обзоры
0
Карамелькина
Карамелькина
ЫЫыыыЫЫ
  • ЫЫыыыЫЫ
  • Цена: 80 руб
Ответы
0
Просмотры
481
Обзоры
0
ЫЫыыыЫЫ
ЫЫыыыЫЫ
ЫЫыыыЫЫ
  • ЫЫыыыЫЫ
  • Цена: 50 руб
Ответы
0
Просмотры
430
Обзоры
0
ЫЫыыыЫЫ
ЫЫыыыЫЫ
Олег КО
Ответы
0
Просмотры
491
Обзоры
0
Олег КО
Олег КО
Pac-Man
  • Pac-Man
  • Цена: 110 руб
Ответы
0
Просмотры
578
Обзоры
0
Pac-Man
Pac-Man
Pac-Man
Ответы
0
Просмотры
466
Обзоры
0
Pac-Man
Pac-Man
Кактусевич
  • Кактусевич
  • Цена: 95 руб
Ответы
0
Просмотры
1K
Обзоры
0
Кактусевич
Кактусевич
СмайLOVE
  • СмайLOVE
  • Цена: 119 руб
Ответы
2
Просмотры
806
Обзоры
0
СмайLOVE
СмайLOVE
Акулкин
Ответы
0
Просмотры
323
Обзоры
0
Акулкин
Акулкин
Стать великим кондитером - это не тот навык, который развивается сам по себе; чтобы довести до совершенства искусство выпечки тортов, эклеров и других вкусных лакомств, требуется тщательная практика, преданность и целеустремленность. Если у вас есть страсть к созданию восхитительных пирожных и десертов, то, возможно, вам стоит подумать о том, чтобы пройти профессиональные курсы кондитеров. Благодаря обилию онлайновых курсов, доступных сегодня, любой желающий может изучить основные приемы, необходимые для того, чтобы стать экспертом во всем, что касается сладкого.
Сложное искусство выпечки тортов существует с древних времен, но с современными инструментами в нашем распоряжении это ремесло достигло новых высот как в сложности, так и в творчестве. Когда большинство людей думают о кондитерах, они думают о тортах, но это гораздо больше, чем просто укладка теста и глазури! От слоеного теста для соленых блюд, таких как вишни и тарты, до украшения красивых тортов потрясающими сахарными цветами - в мире кондитерского искусства есть все возможности для творческого самовыражения.
На курсах вы узнаете, как заранее планировать меню, чтобы все ингредиенты были готовы в нужный момент; как закупать свежие продукты у местных поставщиков, сохраняя при этом низкий уровень отходов; что лежит в основе таких систем теста, как круассаны или крендельки; как правильно проводить санитарные процедуры и технику безопасности на кухне; как взаимодействуют вкусы различных ингредиентов (умами); плюс базовые знания по калькуляции стоимости продуктов питания и составлению меню. Кроме того, в зависимости от ваших предпочтений, курсы по украшению тортов научат вас основам работы с помадкой, а также пошаговому руководству по созданию художественных украшений, таких как цветочные трубочки или тиснение.
Помимо овладения кулинарными навыками, на которые ежедневно опираются профессиональные повара, прохождение курса кондитера позволит получить ценные отраслевые знания, такие как меры по контролю затрат в производственных отделах; основы планирования приготовления блюд, включая то, какое оборудование необходимо использовать для выполнения конкретных задач (выпечка или хлеб); приобретение деловой хватки, позволяющей принимать более эффективные управленческие решения в рамках операционной цепочки организации - среди многих других тем, охватываемых от начала до десерта!
Независимо от того, есть ли у вас опыт работы на кухне или нет, это идеальный материал для курса, если вы хотите отточить свои навыки в производстве удивительных тортов, пирожных и сладостей. В любом случае, изучение этих основ даст энтузиастам представление об этом уникальном кулинарном мастерстве, что позволит им раскрыть свой внутренний творческий гений при выпечке великолепных угощений! Благодаря тому, что преподаватели мирового класса постоянно обновляют материал своей учебной программы, у начинающих профессионалов сейчас есть больше возможностей, чем когда-либо прежде, чтобы получить значимую работу в лучших ресторанах и пекарнях современности. Так зачем же ждать?
Сверху