Кондитерские изделия

Раздел кондитерские изделия, собрал в себе самые актуальные и проверенные рецепты, где каждый складчик найдет курс на свой вкус - зефир, меренга, конфеты, муссы, суфле, торты и многое другое!
Кот феликс
  • Кот феликс
  • Цена: 295 руб
Ответы
0
Просмотры
663
Обзоры
0
Кот феликс
Кот феликс
Гусяка
  • Гусяка
  • Цена: 90 руб
Ответы
0
Просмотры
367
Обзоры
0
Гусяка
Гусяка
Я СЕРГО
Ответы
0
Просмотры
719
Обзоры
0
Я СЕРГО
Я СЕРГО
Я СЕРГО
Ответы
0
Просмотры
1K
Обзоры
0
Я СЕРГО
Я СЕРГО
Поварёнок
  • Поварёнок
  • Цена: 125 руб
Ответы
0
Просмотры
709
Обзоры
0
Поварёнок
Поварёнок
Берсик
  • Берсик
  • Цена: 110 руб
Ответы
0
Просмотры
449
Обзоры
0
Берсик
Берсик
Кукурузкин
  • Кукурузкин
  • Цена: 80 руб
Ответы
0
Просмотры
626
Обзоры
0
Кукурузкин
Кукурузкин
Акулкин
  • Акулкин
  • Цена: 195 руб
Ответы
0
Просмотры
573
Обзоры
0
Акулкин
Акулкин
Ёу-ёу-ёу
  • Ёу-ёу-ёу
  • Цена: 195 руб
Ответы
0
Просмотры
750
Обзоры
0
Ёу-ёу-ёу
Ёу-ёу-ёу
ЧЁ ТАМ
Ответы
2
Просмотры
1K
Обзоры
0
Аяна
Аяна
Ананасина
  • Ананасина
  • Цена: 295 руб
Ответы
0
Просмотры
504
Обзоры
0
Ананасина
Ананасина
Балеринка
  • Балеринка
  • Цена: 120 руб
Ответы
0
Просмотры
538
Обзоры
0
Балеринка
Балеринка
Танцулька
  • Танцулька
  • Цена: 295 руб
Ответы
0
Просмотры
517
Обзоры
0
Танцулька
Танцулька
Танцующий пёсика
  • Танцующий пёсика
  • Цена: 30 руб
Ответы
0
Просмотры
378
Обзоры
0
Танцующий пёсика
Танцующий пёсика
ДональдТАК
Ответы
0
Просмотры
998
Обзоры
0
ДональдТАК
ДональдТАК
ПРИВЕТИК
Ответы
0
Просмотры
652
Обзоры
0
ПРИВЕТИК
ПРИВЕТИК
Станцуем
  • Станцуем
  • Цена: 100 руб
Ответы
0
Просмотры
478
Обзоры
0
Станцуем
Станцуем
СТОПЭ-СТОПЭ
  • СТОПЭ-СТОПЭ
  • Цена: 100 руб
Ответы
0
Просмотры
530
Обзоры
0
СТОПЭ-СТОПЭ
СТОПЭ-СТОПЭ
Валерка
  • Валерка
  • Цена: 40 руб
Ответы
2
Просмотры
442
Обзоры
0
Аяна
Аяна
Karnaval
Ответы
0
Просмотры
666
Обзоры
0
Karnaval
Karnaval
Стать великим кондитером - это не тот навык, который развивается сам по себе; чтобы довести до совершенства искусство выпечки тортов, эклеров и других вкусных лакомств, требуется тщательная практика, преданность и целеустремленность. Если у вас есть страсть к созданию восхитительных пирожных и десертов, то, возможно, вам стоит подумать о том, чтобы пройти профессиональные курсы кондитеров. Благодаря обилию онлайновых курсов, доступных сегодня, любой желающий может изучить основные приемы, необходимые для того, чтобы стать экспертом во всем, что касается сладкого.
Сложное искусство выпечки тортов существует с древних времен, но с современными инструментами в нашем распоряжении это ремесло достигло новых высот как в сложности, так и в творчестве. Когда большинство людей думают о кондитерах, они думают о тортах, но это гораздо больше, чем просто укладка теста и глазури! От слоеного теста для соленых блюд, таких как вишни и тарты, до украшения красивых тортов потрясающими сахарными цветами - в мире кондитерского искусства есть все возможности для творческого самовыражения.
На курсах вы узнаете, как заранее планировать меню, чтобы все ингредиенты были готовы в нужный момент; как закупать свежие продукты у местных поставщиков, сохраняя при этом низкий уровень отходов; что лежит в основе таких систем теста, как круассаны или крендельки; как правильно проводить санитарные процедуры и технику безопасности на кухне; как взаимодействуют вкусы различных ингредиентов (умами); плюс базовые знания по калькуляции стоимости продуктов питания и составлению меню. Кроме того, в зависимости от ваших предпочтений, курсы по украшению тортов научат вас основам работы с помадкой, а также пошаговому руководству по созданию художественных украшений, таких как цветочные трубочки или тиснение.
Помимо овладения кулинарными навыками, на которые ежедневно опираются профессиональные повара, прохождение курса кондитера позволит получить ценные отраслевые знания, такие как меры по контролю затрат в производственных отделах; основы планирования приготовления блюд, включая то, какое оборудование необходимо использовать для выполнения конкретных задач (выпечка или хлеб); приобретение деловой хватки, позволяющей принимать более эффективные управленческие решения в рамках операционной цепочки организации - среди многих других тем, охватываемых от начала до десерта!
Независимо от того, есть ли у вас опыт работы на кухне или нет, это идеальный материал для курса, если вы хотите отточить свои навыки в производстве удивительных тортов, пирожных и сладостей. В любом случае, изучение этих основ даст энтузиастам представление об этом уникальном кулинарном мастерстве, что позволит им раскрыть свой внутренний творческий гений при выпечке великолепных угощений! Благодаря тому, что преподаватели мирового класса постоянно обновляют материал своей учебной программы, у начинающих профессионалов сейчас есть больше возможностей, чем когда-либо прежде, чтобы получить значимую работу в лучших ресторанах и пекарнях современности. Так зачем же ждать?
Сверху