Кондитерские изделия

Раздел кондитерские изделия, собрал в себе самые актуальные и проверенные рецепты, где каждый складчик найдет курс на свой вкус - зефир, меренга, конфеты, муссы, суфле, торты и многое другое!
Пика-Пика
  • Пика-Пика
  • Цена: 125 руб
Ответы
0
Просмотры
579
Обзоры
0
Пика-Пика
Пика-Пика
ЛАФА
  • ЛАФА
  • Цена: 80 руб
Ответы
0
Просмотры
532
Обзоры
0
ЛАФА
ЛАФА
Танцующий пёсика
  • Танцующий пёсика
  • Цена: 195 руб
Ответы
1
Просмотры
863
Обзоры
0
Ростислава
Mergin
Ответы
0
Просмотры
824
Обзоры
0
Mergin
Mergin
АниМАКА
  • АниМАКА
  • Цена: 100 руб
Ответы
0
Просмотры
641
Обзоры
0
АниМАКА
АниМАКА
Ёу-ёу-ёу
Ответы
0
Просмотры
1K
Обзоры
0
Ёу-ёу-ёу
Ёу-ёу-ёу
Кот феликс
  • Кот феликс
  • Цена: 80 руб
Ответы
0
Просмотры
342
Обзоры
0
Кот феликс
Кот феликс
Цап Царап
  • Цап Царап
  • Цена: 170 руб
Ответы
0
Просмотры
583
Обзоры
0
Цап Царап
Цап Царап
Скоростной
  • Скоростной
  • Цена: 295 руб
Ответы
0
Просмотры
660
Обзоры
0
Скоростной
Скоростной
Акулкин
  • Акулкин
  • Цена: 90 руб
Ответы
0
Просмотры
365
Обзоры
0
Акулкин
Акулкин
Кукурузкин
Ответы
0
Просмотры
717
Обзоры
0
Кукурузкин
Кукурузкин
БобГубка
Ответы
0
Просмотры
1K
Обзоры
0
БобГубка
БобГубка
Шо я вижу
  • Шо я вижу
  • Цена: 125 руб
Ответы
0
Просмотры
706
Обзоры
0
Шо я вижу
Шо я вижу
Мейма
  • Мейма
  • Цена: 110 руб
Ответы
0
Просмотры
449
Обзоры
0
Мейма
Мейма
Певец
  • Певец
  • Цена: 80 руб
Ответы
0
Просмотры
623
Обзоры
0
Певец
Певец
Василиска
  • Василиска
  • Цена: 195 руб
Ответы
0
Просмотры
573
Обзоры
0
Василиска
Василиска
Салютов
  • Салютов
  • Цена: 195 руб
Ответы
0
Просмотры
746
Обзоры
0
Салютов
Салютов
Цап Царап
  • Цап Царап
  • Цена: 195 руб
Ответы
2
Просмотры
1K
Обзоры
0
Аяна
Аяна
Котофейкина
  • Котофейкина
  • Цена: 295 руб
Ответы
0
Просмотры
501
Обзоры
0
Котофейкина
Котофейкина
СмайLOVE
Ответы
0
Просмотры
537
Обзоры
0
СмайLOVE
СмайLOVE
Стать великим кондитером - это не тот навык, который развивается сам по себе; чтобы довести до совершенства искусство выпечки тортов, эклеров и других вкусных лакомств, требуется тщательная практика, преданность и целеустремленность. Если у вас есть страсть к созданию восхитительных пирожных и десертов, то, возможно, вам стоит подумать о том, чтобы пройти профессиональные курсы кондитеров. Благодаря обилию онлайновых курсов, доступных сегодня, любой желающий может изучить основные приемы, необходимые для того, чтобы стать экспертом во всем, что касается сладкого.
Сложное искусство выпечки тортов существует с древних времен, но с современными инструментами в нашем распоряжении это ремесло достигло новых высот как в сложности, так и в творчестве. Когда большинство людей думают о кондитерах, они думают о тортах, но это гораздо больше, чем просто укладка теста и глазури! От слоеного теста для соленых блюд, таких как вишни и тарты, до украшения красивых тортов потрясающими сахарными цветами - в мире кондитерского искусства есть все возможности для творческого самовыражения.
На курсах вы узнаете, как заранее планировать меню, чтобы все ингредиенты были готовы в нужный момент; как закупать свежие продукты у местных поставщиков, сохраняя при этом низкий уровень отходов; что лежит в основе таких систем теста, как круассаны или крендельки; как правильно проводить санитарные процедуры и технику безопасности на кухне; как взаимодействуют вкусы различных ингредиентов (умами); плюс базовые знания по калькуляции стоимости продуктов питания и составлению меню. Кроме того, в зависимости от ваших предпочтений, курсы по украшению тортов научат вас основам работы с помадкой, а также пошаговому руководству по созданию художественных украшений, таких как цветочные трубочки или тиснение.
Помимо овладения кулинарными навыками, на которые ежедневно опираются профессиональные повара, прохождение курса кондитера позволит получить ценные отраслевые знания, такие как меры по контролю затрат в производственных отделах; основы планирования приготовления блюд, включая то, какое оборудование необходимо использовать для выполнения конкретных задач (выпечка или хлеб); приобретение деловой хватки, позволяющей принимать более эффективные управленческие решения в рамках операционной цепочки организации - среди многих других тем, охватываемых от начала до десерта!
Независимо от того, есть ли у вас опыт работы на кухне или нет, это идеальный материал для курса, если вы хотите отточить свои навыки в производстве удивительных тортов, пирожных и сладостей. В любом случае, изучение этих основ даст энтузиастам представление об этом уникальном кулинарном мастерстве, что позволит им раскрыть свой внутренний творческий гений при выпечке великолепных угощений! Благодаря тому, что преподаватели мирового класса постоянно обновляют материал своей учебной программы, у начинающих профессионалов сейчас есть больше возможностей, чем когда-либо прежде, чтобы получить значимую работу в лучших ресторанах и пекарнях современности. Так зачем же ждать?
Сверху